サバキ包丁(骨スキ/ガラスキ)
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藤次郎(TOJIRO)
商品コード:61-6617-16刀身:医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。
ハンドル:現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。(エラストマー樹脂使用)標準価格¥5,152当社在庫: -
ビクトリノックス
商品コード:61-6621-81ビクトリノックスは、1884年の創業。一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。
最高級のブレードとすべりにくく、衛生的なフィブロックスハンドルがこれからの主流です。標準価格¥5,445当社在庫: -
標準価格¥6,265当社在庫:
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標準価格¥14,553当社在庫:
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標準価格¥10,395当社在庫:
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TKG
商品コード:62-6417-68ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。
現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい 耐久性抜群のハンドル。標準価格¥5,423当社在庫: -
江部松商事
商品コード:61-6615-49ブレード部:耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付
切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的標準価格¥7,920当社在庫: -
標準価格¥11,987当社在庫:
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標準価格¥5,363当社在庫:
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TKG
商品コード:62-6417-69ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。
現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい 耐久性抜群のハンドル。標準価格¥5,423当社在庫: -
Misono(ミソノ)
商品コード:64-3248-07切れ味が冴え、しかもサビにくいです。
モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋包丁です。標準価格¥14,058当社在庫: -
標準価格¥22,374当社在庫:
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杉本
商品コード:61-7871-12C・M製品は、従来の炭素鋼の製品に、クローム、モリブデンを含有した製品で、錆にくく、切れ味も炭素鋼の製品に近い切れ味を示します。プロ用のステンレス製品として杉本が自信をもってお薦めする庖丁です。標準価格¥40,501当社在庫: -
標準価格¥24,750当社在庫:
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片岡製作所
商品コード:64-6353-66砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。標準価格¥8,910当社在庫: -
TKG
商品コード:62-6410-38SASABUN(サブン) ステンレス鋼 黒合板
HIGHCARBONSTAINLESSSTEEL標準価格¥10,005当社在庫: -
標準価格¥12,810当社在庫:
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標準価格¥11,127当社在庫:
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標準価格¥5,280当社在庫:
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Misono(ミソノ)
商品コード:64-3248-37スウェーデン製の高純度ピュアステンレス特殊鋼を使用し、ミソノの古い伝統と新しい技術の複合から生まれたステンレス鋼包丁の最高峰です。
ハガネ包丁なみの鋭い切れ味と研ぎやすさです。標準価格¥30,888当社在庫: -
Misono(ミソノ)
商品コード:61-6622-51切れ味が冴え、しかもサビにくい。ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス(13クローム)・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。標準価格¥13,365当社在庫: -
Misono(ミソノ)
商品コード:61-6622-88優れた刃持ちと、鋭い切れ味。スウェーデン鋼の持ち味をフルに発揮した手打ち鍛造のハガネの洋庖丁。標準価格¥18,046当社在庫: