三徳包丁/文化包丁
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片岡製作所
商品コード:61-6618-91肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など牛刀食品別に使い分けて、衛生管理UP標準価格¥2,574当社在庫: -
フォーエバー
商品コード:63-7115-56粒子の細かい原材料を使用し切味を追及した滑性セラミック庖丁
金気がないので食品の風味を生かしておいしくいただけます。標準価格¥7,667当社在庫: -
ビクトリノックス
商品コード:65-8765-61ハンドメイドのハンドルに品質の高いウォールナット材を採用した新デザインコレクション「スイスモダン コレクション」。
肉、フルーツ、野菜のいずれも切りやすい「三つの徳を持つナイフ」として知られる三徳包丁。標準価格¥17,243当社在庫: -
TKG
商品コード:62-6418-94ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理に適しています。
※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。標準価格¥11,688当社在庫: -
TKG
商品コード:62-6418-93ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理に適しています。
※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。標準価格¥11,688当社在庫: -
TKG
商品コード:62-6418-92ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理に適しています。
※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。標準価格¥11,688当社在庫: -
TKG
商品コード:62-6418-96ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理に適しています。
※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。標準価格¥11,688当社在庫: -
Misono(ミソノ)
商品コード:61-7870-26刃身は錆に強く弾力性と耐久性に優れたモリブデンバナジウム鋼
ハンドルはポリアミド樹脂素材の一体成型ハンドルですので洗浄機可能です。標準価格¥12,804当社在庫: -
標準価格¥2,926当社在庫:
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標準価格¥2,178当社在庫:
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ツヴィリング
商品コード:67-7132-798色のハンドルカラーでキッチンにアクセントを。
どんなキッチンシーンにも合うように8色のハンドルを用意しました。標準価格¥3,658当社在庫: -
ツヴィリング
商品コード:67-7132-818色のハンドルカラーでキッチンにアクセントを。
どんなキッチンシーンにも合うように8色のハンドルを用意しました。標準価格¥3,658当社在庫: -
ツヴィリング
商品コード:67-7132-858色のハンドルカラーでキッチンにアクセントを。
どんなキッチンシーンにも合うように8色のハンドルを用意しました。標準価格¥3,658当社在庫: -
ツヴィリング
商品コード:67-7132-898色のハンドルカラーでキッチンにアクセントを。
どんなキッチンシーンにも合うように8色のハンドルを用意しました。標準価格¥3,658当社在庫: -
ツヴィリング
商品コード:67-7132-928色のハンドルカラーでキッチンにアクセントを。
どんなキッチンシーンにも合うように8色のハンドルを用意しました。標準価格¥3,658当社在庫: -
ツヴィリング
商品コード:67-7133-13料理を始める人のためのスタンダードナイフ。
ハンドルが大きく設計されているため、しっかりと力を入れて握ることができます。標準価格¥7,315当社在庫: -
マック
商品コード:67-7133-49『真久作』スーペリアシリーズ
三徳包丁は万能包丁とも呼ばれ、菜切包丁(和包丁)と牛刀(洋包丁)のそれぞれの特長を生かし、両方の利点を持つ包丁です。標準価格¥8,151当社在庫: -
下村工業
商品コード:64-3670-73鋭い切れ味を実現する水砥刃付けです。高硬度と研ぎやすさを併せ持つAUS10三層鋼です。
切りやすくバランス設計された、手に優しく握りやすいハンドル形状です。標準価格¥4,981当社在庫: -
下村工業
商品コード:64-3670-77鋭い切れ味を実現する職人による鋭利な刃付けです。お手入れが簡単な一体構造です。
切りやすくバランス設計された、滑りにくいアーチライン状のハンドル形状です。標準価格¥5,277当社在庫: -
標準価格¥2,805当社在庫:
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下村工業
商品コード:67-3009-80日本刀のように軟質と硬質のステンレスを交互に鍛造する事で優美な霞模様を作り出しています。
刀身の芯材には、コバルトを配合したVG10 材を仕様、硬度が高く永く切れます。標準価格¥19,998当社在庫: -
下村工業
商品コード:67-3009-81日本刀のように軟質と硬質のステンレスを交互に鍛造する事で優美な霞模様を作り出しています。
刀身の芯材には、コバルトを配合したVG10 材を仕様、硬度が高く永く切れます。標準価格¥18,612当社在庫: -
ツヴィリング
商品コード:63-7115-05高品質ステンレス鋼で抜群の切れ味。
エンドキャップ付きのエルゴノミックハンドルで、手にしっくりとなじみ抜群のグリップが得られます。標準価格¥2,475当社在庫: -
フォーエバー
商品コード:61-6632-40銀入りチタンは、光があたらない所でも銀イオンの力で抗菌・滅菌します。
刃が抗菌(銀イオンと光触媒の力で殺菌類を滅菌)。標準価格¥7,948当社在庫: -
フォーエバー
商品コード:61-6632-41銀入りチタンは、光があたらない所でも銀イオンの力で抗菌・滅菌します。
刃が抗菌(銀イオンと光触媒の力で殺菌類を滅菌)。標準価格¥7,106当社在庫: -
フォーエバー
商品コード:61-6632-42銀入りチタンは、光があたらない所でも銀イオンの力で抗菌・滅菌します。
刃が抗菌(銀イオンと光触媒の力で殺菌類を滅菌)。標準価格¥5,891当社在庫: -
TKG
商品コード:62-6410-54SAPOWDER PRP100
最新の技術と伝統的な職人の技術が融合したプロの要求に応えるプロの為のシリーズです。標準価格¥23,375当社在庫: -
標準価格¥3,273当社在庫:
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標準価格¥8,811当社在庫:
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江部松商事
商品コード:63-7113-82ブレード部:耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付
切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的標準価格¥8,415当社在庫: