肉たたき／肉つり／たこ糸

チャーシュー等に

肉料理や、絞りひもとしてご使用ができます。

調理前のお肉をたたくことによってお肉が柔らかくなります。
ステーキ/ソテーなどは肉たたきでたたいてから調理するだけで一味違います。

肉や魚用のミンサーです。
肉のミンチなどにお使いいただけます。

鋼付きで切れ味が良く、豚骨などを砕くのに大変便利です。

ペキンダックを作る為の必需品

ペキンダックを作る為の必需品

チャーシュー等に

ペキンダックを作る為の必需品

ペキンダックを作る為の必需品

専用柄

ペキンダックを作る為の必需品

ペキンダックを作る為の必需品

広く浅いフラットな形状、定番のステンレス製バットです。

ペキンダックを作る為の必需品

食器洗い乾燥機使用不可

ジェットネットは米国のFDA(米国食品医薬局)によって承認された材料を使用しUSDA(米農務省)の認可をうけており、また輸入の都度、食品等輸入の国内検査をうけておりますのでその安全性が証明されております。
ただし網焼きなど、ネッティングした肉に直接火をあてることは避けてください。

食器洗い乾燥機使用不可

最大φ125×H180mmまでのたこ糸が入ります。
ボビン巻・玉巻・バインダー巻と、全てのたこ糸にご使用いただけます。

ペキンダックを作る為の必需品

Vパックの特長糸がパック包装されていますので、調理に必要な長さだけ引き出せます。
残りはパック内、汚れず衛生的。

無芯巻きで使い易い容器入りVRVパックの特長糸がパック包装されていますので、調理に必要な長さだけ引き出せます。
残りはパック内、汚れず衛生的。