オーブン鍋／鋳物鍋

焚き火や炭火でこだわりのアウトドア料理が楽しめる、角型ダッチオーブンです。
角型なので、魚などの長い食材も丸ごと入り、使いやすいです。

蓄熱率が高く料理が冷めにくいです。

見た目もかわいいテーブルサイズ

200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。

staub?ストウブ?【フランス製】三ツ星シェフが大絶賛ストウブ社の製品は独自の黒マットエマイユ加工により、さらに使いやすさがアップします。
従来のホーロー加工とは異なり、ザラザラ感を出しています。

200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。

木台付でサービスに適しています。

コージークックホーローシリーズ保温性が高く、IHでもガスでもコンロを選ばず使えます。
材質：蓋つまみ・取手/天然木

オーブン、電子レンジ、冷蔵庫、冷凍庫使用可能
直火使用不可

200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。

魚をまるごと一匹調理するのに便利な浅めのお鍋です。

厚手の鋳物ホーロー鍋ならではのムラのない熱まわりと保温性の良さを実感して頂けます。
重い蓋が素材から出る水気を逃さないため、少量の水分で素材本来の味わいを引き出し食材の旨みや栄養素を保持します。

魚焼グリル、オーブン、オーブントースター調理OK
グリルで2個同時に調理できる

オーブン、電子レンジ、冷蔵庫、冷凍庫使用可能
直火使用不可

グリルで食材を焼くと、滴り落ちた脂がグリルの凹面に落ち、ジュッと焼かれて煙が出ます。グリルの凸面へと上がった 煙は食材を燻すので、単に焼き目がつくだけではなく、炭焼きのようなスモーキーな風味を食材にプラスします。

角型ダッチオーブンに使用することができるロストルです。
余分な脂がロストルの下に落ちるのでヘルシーに焼き上げることができ、焦げ付きも防げます。

熱伝導の優れた鋳物ホーロー。ムラのない熱まわりで微妙な火加減を要する料理に適しています。熱源/直火可オーブン可電気・電磁調理器（IH）可

特長
熱効率と均一な低温熱分布を実現した画期的な調理器具です。その結果直火焼きや蒸し焼きと違い、スモーク状態で焼きあげるために肉の味、つや、香り、柔らかさなどは、これまでの器具より格段優れています。本格スモークを楽しみたい方は、スモークチップ、スモークウッド、お茶葉等使いますと、燻製がお手軽にお作りいただけます。

熱伝導の優れた鋳物ホーロー。ムラのない熱まわりで微妙な火加減を要する料理に適しています。熱源/直火可オーブン可電気・電磁調理器（IH）可

熱伝導の優れた鋳物ホーロー。ムラのない熱まわりで微妙な火加減を要する料理に適しています。熱源/直火可オーブン可電気・電磁調理器（IH）可