両手鍋／寸胴鍋

硬質アルミ（AS3905材）使用、耐食性・耐摩耗性に優れ、普通アルミ材に対し強度が2倍。
耐久性に優れ、プロの酷使にも充分性能を発揮します。

硬質アルミ（AS3905材）使用、耐食性・耐摩耗性に優れ、普通アルミ材に対し強度が2倍。
耐久性に優れ、プロの酷使にも充分性能を発揮します。

硬質アルミ（AS3905材）使用、耐食性・耐摩耗性に優れ、普通アルミ材に対し強度が2倍。
耐久性に優れ、プロの酷使にも充分性能を発揮します。

プロセレクトシリーズ
全アイテム、アルマイト仕上げにより優れた耐蝕性を発揮します。

硬質アルミ（AS3905材）使用、耐食性・耐摩耗性に優れ、普通アルミ材に対し強度が2倍。
耐久性に優れ、プロの酷使にも充分性能を発揮します。

熱伝導にすぐれた軟鉄とニッケル層を、保温力と耐久性にすぐれた最高級18-10ステンレス鋼でサンドした3層鋼ですから、熱が均等にじっくり伝わり、あたためやすくさめにくい両方の良さをもった理想的な鍋になりました。しかも18-10ステンレスはさびにくくキズもつきにくいので、簡単なお手入れでいつまでも美しくお使いいただけます。
完璧なウォーターシールでおいしさと栄養をやさしく包みます。蓋受け部分が特殊設計（ウォーターシール構造）になっています。そのため、調理中は内部が密封され、料理材料の味と栄養がそのまま保たれます。

アルマイト加工により耐蝕性、耐久性にすぐれ、手入れもカンタン。
キングアルマイトシリーズは従来のアルマイト加工と違いアルミ生地に直接アルマイト皮膜を施すだけではなく研磨仕上げを施し、更にアルマイト加工をしているため、見た目も滑らかで鍋の表面を保護します。

熱伝導にすぐれた軟鉄とニッケル層を、保温力と耐久性にすぐれた最高級18-10ステンレス鋼でサンドした3層鋼ですから、熱が均等にじっくり伝わり、あたためやすくさめにくい両方の良さをもった理想的な鍋になりました。しかも18-10ステンレスはさびにくくキズもつきにくいので、簡単なお手入れでいつまでも美しくお使いいただけます。
完璧なウォーターシールでおいしさと栄養をやさしく包みます。蓋受け部分が特殊設計（ウォーターシール構造）になっています。そのため、調理中は内部が密封され、料理材料の味と栄養がそのまま保たれます。

従来比約40％の軽量化を実現さらに耐久性を兼備。
特に過度の過熱による底の変形（底が膨張して鍋が廻ってしまうような場合もあり危険です。）を防ぐために、底の中心部を押し上げる特別な底押し加工を新潟県工業技術研究所様と東京電力様で共同開発（現在特許申請中）したスペシャルバージョンです。

最高の熱伝導率を誇る高級銅鍋
熱伝導率が抜群の銅ですが、ほかにも抗菌作用があったり、銅イオン効果で山菜や野菜を色良く茹でるなどの長所があります。

エレテックシリーズ
電磁調理器で使える業務用アルミ鍋!

アルマイト加工により耐蝕性、耐久性にすぐれ、手入れもカンタン。
キングアルマイトシリーズは従来のアルマイト加工と違いアルミ生地に直接アルマイト皮膜を施すだけではなく研磨仕上げを施し、更にアルマイト加工をしているため、見た目も滑らかで鍋の表面を保護します。

アルマイト加工により耐蝕性、耐久性にすぐれ、手入れもカンタン。
キングアルマイトシリーズは従来のアルマイト加工と違いアルミ生地に直接アルマイト皮膜を施すだけではなく研磨仕上げを施し、更にアルマイト加工をしているため、見た目も滑らかで鍋の表面を保護します。

アルマイト加工により耐蝕性、耐久性にすぐれ、手入れもカンタン。
キングアルマイトシリーズは従来のアルマイト加工と違いアルミ生地に直接アルマイト皮膜を施すだけではなく研磨仕上げを施し、更にアルマイト加工をしているため、見た目も滑らかで鍋の表面を保護します。

こげつきにくく保温性に優れた3層底。
中身が見えるガラス蓋。

「焼く・煮る・蒸す」様々な調理シーンでマルチに活躍するＭＵＬＴＩＰＬE-ＰＡＮ。
メニューの幅がぐんと広がります。

プロシェフアルミ鍋シリーズの特長は、しっかりとした余裕の板厚にあります。業務用の過酷な使用に耐える剛性はもちろん、熱が均一にムラなく伝わるので、コゲつきにくく、長時間の調理にも適しています。本格の仕様をリーズナブルにお届けする、業務用のエントリーモデルです。
アルミは熱伝導に優れているので（ステンレスの約13倍）、鍋全体からじっくり加熱されます。内部の温度差が少なく、スープ作りに適しています。板厚が厚いほど熱が分散してコゲつきにくくなります。

従来比約40％の軽量化を実現さらに耐久性を兼備。
特に過度の過熱による底の変形（底が膨張して鍋が廻ってしまうような場合もあり危険です。）を防ぐために、底の中心部を押し上げる特別な底押し加工を新潟県工業技術研究所様と東京電力様で共同開発（現在特許申請中）したスペシャルバージョンです。

クックシェアは蓋をしたままオーブンOK。
だから、「焼く」調理も「煮込み」調理にも対応します。

PRODENJI　プロデンジSUS444（18クローム　モリブデン鋼）電磁調理器用鍋[IH]プロのために生まれた、プロデンジ。
プロ仕様　極厚底。

板厚4mm・底板厚6mmの優れた耐久性を持ち、熱伝導がよく、鍋全体に平均して熱が回ります。
底には特殊アルミ鋼 ステンレスで、業務用　電磁調理器に使用できます。

PRODENJI　プロデンジSUS444（18クローム　モリブデン鋼）電磁調理器用鍋[IH]プロのために生まれた、プロデンジ。
プロ仕様　極厚底。

SA寸胴・半寸胴シリーズ＜AZV10＞＜AHV10＞モリブデンステンレス製。ソース・しょう油・各種タレに強い
モリブデン寸胴鍋・半寸胴鍋は、ステンレスの表面に、クロム酸化皮膜を覆い、モリブデン鋼を含有した製品です。

SA寸胴・半寸胴シリーズ＜AZV10＞＜AHV10＞モリブデンステンレス製。ソース・しょう油・各種タレに強い
モリブデン寸胴鍋・半寸胴鍋は、ステンレスの表面に、クロム酸化皮膜を覆い、モリブデン鋼を含有した製品です。

熱と蒸気を逃がさないスチームシール効果。
200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。

ガス代を最大50％節約、料理時間も1/2に短縮
普通の寸胴鍋と比較して約1/2の時間とガスの消費量で済みますので、月のガス料金が半分で経済的です。

ビュッフェでは、見やすく、取りやすく、分かりやすいプレゼンテーションが重要。
口径が広く、お料理が見えやすく、サーブしやすいです。蓋がガラスなので、軽く開け閉めに負担が無く、中の料理が見えます。ビュッフェに適したストウブ。

銅イオンの効果により、野菜などの色彩がきれいに出ます。
容量は段下（約九分目）の容量になります。

フタと本体がピタリと合う精巧な造りで完璧にウォーターシールされ、ビタミンやミネラルの流出も少なく、無水・無油調理に抜群の効果を発揮します。
200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。

フタと本体がピタリと合う精巧な造りで完璧にウォーターシールされ、ビタミンやミネラルの流出も少なく、無水・無油調理に抜群の効果を発揮します。
200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。