中華鍋
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山田工業所
商品コード:62-3812-23プロの人からも人気な、山田工業所さんの鉄鍋です。
知っての通り一つ一つ手で打って作っていますので、鍋の内側には叩いた模様があり、丈夫で熱伝導が優れています。標準価格¥3,600当社在庫: -
標準価格¥6,732当社在庫:
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山田工業所
商品コード:62-3812-35プロの人からも人気な、山田工業所さんの鉄鍋です。
知っての通り一つ一つ手で打って作っていますので、鍋の内側には叩いた模様があり、丈夫で熱伝導が優れています。標準価格¥7,106当社在庫: -
山田工業所
商品コード:62-3812-39プロの人からも人気な、山田工業所さんの鉄鍋です。
知っての通り一つ一つ手で打って作っていますので、鍋の内側には叩いた模様があり、丈夫で熱伝導が優れています。標準価格¥4,909当社在庫: -
標準価格¥23,188当社在庫:
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山田工業所
商品コード:64-5188-28打ち出しの鍋は、打ち出すこと(数千回叩いて作る)により、鉄の中にある空気を外に出し、酸化防止を含め強度がつくので、軽くて強い鍋ができます。
鉄の分子が細かくなり、熱の伝わりが良くなること、表面に細かい凹凸ができ油の乗りが良くなること、これらにより焦げつきにくい鍋ができあがります。標準価格¥5,940当社在庫: -
島本製作所
商品コード:64-5188-70木製取っ手で気軽に調理。
1.2mmの板厚が操作性を軽快にし、炒め料理のポイントである高温を作りやすくします。標準価格¥6,248当社在庫: -
標準価格¥4,554当社在庫:
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標準価格¥28,798当社在庫:
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標準価格¥8,415当社在庫:
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標準価格¥8,789当社在庫:
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TKG
商品コード:62-6444-30スーパーエンボス加工金属表面に無数の凹凸を浮き立たせた特殊加工金属です。
素材と鋼板の間に絶えず油分と水分が回るうえ、素材と鋼板がじかに接触する面積が減るため、こげつきやこびりつきの発生する恐れが格段に減ります。標準価格¥5,517当社在庫: