中華鍋
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ベストコ
商品コード：63-5190-84使い込むほどに油なじみがよくなる純鉄製
鉄伝導率がよく蓄熱性が高い63-5190-84標準価格￥2,057当社在庫：
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62-6443-71標準価格￥36,960当社在庫： -
64-5188-60標準価格￥4,675当社在庫： -
江部松商事
商品コード：61-6527-99錆に強く・きめが細かく・油なじみも良いブルーテンパー
耐久性に優れ、強火調理に適しています。61-6527-99標準価格￥2,728当社在庫： -
62-3811-62標準価格￥1,540当社在庫： -
62-3811-46標準価格￥2,376当社在庫： -
62-3811-57標準価格￥2,552当社在庫： -
62-3811-98標準価格￥45,815当社在庫： -
山田工業所
商品コード：62-3812-23プロの人からも人気な、山田工業所さんの鉄鍋です。
知っての通り一つ一つ手で打って作っていますので、鍋の内側には叩いた模様があり、丈夫で熱伝導が優れています。62-3812-23標準価格￥3,388当社在庫： -
62-3829-84標準価格￥10,560当社在庫： -
62-3829-87標準価格￥7,920当社在庫： -
TKG
商品コード：62-6443-88スーパーエンボス加工金属表面に無数の凹凸を浮き立たせた特殊加工金属です。
素材と鋼板の間に絶えず油分と水分が回るうえ、素材と鋼板がじかに接触する面積が減るため、こげつきやこびりつきの発生する恐れが格段に減ります。62-6443-88標準価格￥2,921当社在庫： -
後藤金属工業
商品コード：64-5188-65日々過酷な使用条件に耐え本職の方々を満足させる為に、使い勝手と丈夫さに特にこだわりました。
ハンドルが裏板をあてて溶接で本体に取り付けてありますので、熱くなりにくく、強度があります。64-5188-65標準価格￥3,740当社在庫： -
64-5188-48標準価格￥3,086当社在庫： -
63-7293-95標準価格￥3,520当社在庫： -
63-7293-85標準価格￥12,540当社在庫：
中華鍋の人気ランキング
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商品コード：61-6528-47数千回叩いて造るので、鉄の分子が細かくなり、性質が変化するので、熱の伝わりが良く表面に細かい凸凹ができ、油の乗りがよく、焦げつきにくく、軽くて丈夫です。 -
商品コード：61-6527-80数千回叩いて造るので、鉄の分子が細かくなり、材質が変化するので、熱の伝わりが良く、表面に細かい凸凹ができ、油の乗りがよく、焦げつきにくく、軽くて丈夫です。 -
商品コード：61-6528-25超軽量と評される圧倒的な軽さ、抜群の耐蝕性、しかも衛生的。優れた昇温速度を誇り、「素材のうま味を外に逃がさず手早く調理」中華料理の基本を実現します。表面に施したショット加工が鍋表面に凹凸を形成し油なじみを良くします。（熱しなくても油のなじみは抜群です。）金属の特性上、空炊きは変形の原因となります。これで手首の疲労や腰痛とはおさらばとにかく軽～い金属の特性上、空炊きは変形の原因となります。 -
商品コード：61-6521-16200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。