フライパン／中華鍋

丈夫な8mm底で強度な耐久性です。
PTFEフッ素樹脂加工

底面は新開発の特殊加工により電磁調理器に対応しています。
ハンドルはソフトな仕上げを施してありますので、握りやすく滑りにくくなっています。

自然鋳造と特殊切削!!バツグンの耐久・保温性!!
鋳鉄を炉で溶かし、ひとつひとつ丹念に金型に鋳込んで自然凝固させた後、質量、強度、保温のバランスを考えた厚みになるまで丁寧に切削加工したハンドメイド製品です。

硬質アルマイト加工によりフッ素コーティングの密着性UP剥がれにくく傷に強い

縁がせり上がっているからプロのシェフのように軽やかに素材を振ることができます。
※アメリカ

本体前後が傾斜しているので返しが簡単にできます。
オムレツを作るのに便利な形状です。

耐熱温度の高い鉄製だから、焼物料理に適します。揚げ物等の温め直しにも便利。
ベタつかず、カリッと仕上がります。グリルパンを活用したオリジナルレシピ付きです。料理のレパートリーが広がります。

最高の熱伝導ですばやく温度を上昇。
調理時間が格段に短くなります。

モービル カパーイノックス(卓上用)
熱伝導の良い銅と、耐蝕性に優れたステンレスを、特殊な技法でコンビネーションさせてできたカパーイノックス。

焼き物調理や蒸し物料理にも便利に使えます。

小さくても本格派、熱源を選ばないのが自慢
IHクッキングヒーターでもガスコンロでも使用できます

セラミック加工は熱回りが良く、素早く焼き上げて食材の旨味を逃さない。
調理面、外面共にセラミック加工で完成のイメージがしやすい。

信楽焼
奈良時代発祥と言われる信楽焼は400万年前の歴史が影響していることをご存じでしょうか?信楽がある場所は実は琵琶湖だったといわれています。

信楽焼
シックな色味の半筒茶碗はお抹茶の鮮やかなグリーンが際立ちます。

信楽焼
鋳物の様な風合いで錆釉の重厚感のある抹茶碗です。