奉書焼き紙（大）（200枚入）　64931

Name: 奉書焼き紙（大） （200枚入） 64931
Price: 15675 JPY
Availability: InStock

特徴

奉書焼き紙にくるむことにより、直火焼きとはひと味違った趣が演出されます。無蛍光奉書和紙を特殊加工しております。水引を焼き上がった奉書包みにかけると、華やいだ雰囲気を演出できます。焼き過ぎると紙が燃えますので、ご注意ください。直火では、ご使用できません。
ご使用上の注意：オーブンを使用する場合(1)焼き上がった魚貝（食材）を用意する。(2)奉書焼き紙を霧吹きで十分に湿らす。(3)湿らせた奉書焼き紙に、焼き上がった食材を盛り付け包む。(4) オーブンプレートに網をのせ、奉書包みを上におき、酒と水を合わせたものを霧吹きでかける。(5) 150℃までのオーブンに入れ、紙に焼き色がつけば取り出す。（150℃以上では使用しないでください。）陶板鍋を使用する場合(1)下ごしらえした食材を奉書焼き紙で包む。(2)鍋に水を10cc入れ網を置く。(3)網の上に食材を包んだ奉書焼き紙をのせて蓋をする。(4)好みに合わせて焼き時間を調整する。