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ホワイトサム
商品コード:68-7012-24かわいい動物達の抜型です。
クッキーなどの生地抜きのほか、チーズやハムを抜いておかずやお弁当を彩ることも出来ます。標準価格¥1,986当社在庫: -
標準価格¥1,254当社在庫:
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ホワイトサム
商品コード:68-7015-72「サントノーレ」はフランス菓子の名前。そのお菓子の特徴的なクリームの絞りをするための口金なので、サントノーレ口金と呼ばれています。
独特の絞りが出来、デコレーションケーキやタルトに絞っても見栄えがとてもよくなる口金です。標準価格¥355当社在庫: -
ホワイトサム
商品コード:68-7017-05握り易いオーバルハンドル。衛生的なオールステンレス。
テコとしてのご使用は、破損の原因となりますのでご注意下さい。標準価格¥20,796当社在庫: -
標準価格¥878当社在庫:
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ホワイトサム
商品コード:68-7018-37プラスチックのなかでも丈夫なポリカーボネイト製の流し型です。
一体成型なので漏れもなく、カスが溜まらず衛生的です。標準価格¥272当社在庫: -
ホワイトサム
商品コード:68-7018-56網を交換することで、荒目から細目までさまざまなフルイにお使いいただけます。
オールステンレスなので取り扱いやすく衛生的です。標準価格¥4,598当社在庫: -
ホワイトサム
商品コード:68-7018-74網を交換することで、荒目から細目までさまざまなフルイにお使いいただけます。
オールステンレスなので取り扱いやすく衛生的です。標準価格¥2,508当社在庫: -
ホワイトサム
商品コード:68-7018-92網を交換することで、荒目から細目までさまざまなフルイにお使いいただけます。
オールステンレスなので取り扱いやすく衛生的です。標準価格¥1,881当社在庫: -
商品コード:68-7020-05ホットドッグ用のパンや、コッペパンがきれいに焼ける焼型。この型を使ってパンを焼くと、サイズが揃ったきれいに形の揃ったホットドッグ用のパンやコッペパンを焼くことができます。
型にのせることで、まっすぐなホットドック用のパンに焼き上げることができます。標準価格¥1,045当社在庫: -
ホワイトサム
商品コード:68-7007-50熱伝導が良く焼きムラがなく、きれいに焼きあがります。
使用前に空焼きが必要です。酸化防止用サビ止め油を軽く拭き取り、オーブンが冷えている時に250℃位まで徐々に熱を加え20分程空焼きします。やけどに気を付け、汚れを拭き取ります。その後、油脂やショートニングなど蓋や本体の内面に塗り、200?220℃に予熱したオーブンに入れ15?20分程焼いてください。標準価格¥1,526当社在庫: -
ホワイトサム
商品コード:68-7013-41コットン(綿)素材なので軟らかく、しなやかで手の感覚そのまま絞りを演出します。
耐熱 120℃なので、幾度湯洗いしても丈夫です。標準価格¥1,588当社在庫: -
商品コード:68-7019-58別名「サバラン型」や「リングケーキ」とも呼びます。
中央に穴があいているので火の通りが良く重い生地でも軽く焼き上がります。焼き上がったら中央にフルーツなどをトッピング。標準価格¥502当社在庫: -
標準価格¥3,449当社在庫:
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ホワイトサム
商品コード:68-7012-71線径をレギュラー品の倍にすることで、ハードなご使用にも耐えるケーキクーラーです。
焼き上がったケーキなどを冷ます際にお使いいただけます。標準価格¥11,495当社在庫: -
商品コード:68-7019-18バイヤス加工とは、切りっぱなしの生地の端を止めてほつれにくくしたり、中材(詰め物)や糸くずなどが出てこないように、パイピング処理を行った商品です。
破れた時やほつれた時は、直ちに使用を中止してください。標準価格¥1,254当社在庫: -
ホワイトサム
商品コード:68-7005-576枚取天板とのセットで作業効率アップ。併用することによって、様々なバリエーションで使えます。
チョコレート、ケーキはもちろん、ゼリー、ムースにも対応。標準価格¥12,122当社在庫: -
標準価格¥2,153当社在庫:
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標準価格¥836当社在庫:
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標準価格¥11,495当社在庫:
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ホワイトサム
商品コード:68-7010-01ケーキやムース、焼き菓子などのスイーツだけではなく、和洋中料理にもご使用下さい。
板厚0.8mmのアルゴン溶接なので、繋ぎ目がなく耐久性抜群。標準価格¥564当社在庫: -
標準価格¥1,923当社在庫:
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ホワイトサム
商品コード:68-7018-83網を交換することで、荒目から細目までさまざまなフルイにお使いいただけます。
オールステンレスなので取り扱いやすく衛生的です。標準価格¥2,090当社在庫: -
標準価格¥2,195当社在庫:
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標準価格¥878当社在庫:
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ホワイトサム
商品コード:68-7006-67熱伝導が良く焼きムラがなく、きれいに焼きあがります。
使用前に空焼きが必要です。酸化防止用サビ止め油を軽く拭き取り、オーブンが冷えている時に250℃位まで徐々に熱を加え20分程空焼きします。やけどに気を付け、汚れを拭き取ります。その後、油脂やショートニングなど蓋や本体の内面に塗り、200?220℃に予熱したオーブンに入れ15?20分程焼いてください。標準価格¥1,212当社在庫: -
標準価格¥1,087当社在庫:
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標準価格¥2,508当社在庫:
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ホワイトサム
商品コード:68-7009-71ケーキやムース、焼き菓子などのスイーツだけではなく、和洋中料理にもご使用下さい。
板厚0.8mmのアルゴン溶接なので、繋ぎ目がなく耐久性抜群。標準価格¥523当社在庫: