食品トレー／ドリップシート

定番トレー。

発芽しやすく成長が早い竹を原料とし、埋めると土に還る生分解性のある環境配慮型のペーパーウェアです。
プレーンな円形プレートタイプ、3つの仕切り付き。

ピチットの特徴。食品を包むだけで、なまものに含まれている余分な自由水を吸収するピチット。水っぽさをなくして旨味を引き立てるほか、自由水による生臭みや傷みの進行を抑えます。ピチットは、ホテルの厨房や産地加工業者に愛用されているほか、ご家庭ではヘルシーメニューづくりやお子様の偏食防止に役立っています。
凍結時の組織破壊を抑え、冷凍保存中の冷凍焼けを防ぎます。

ピチットの特徴。食品を包むだけで、なまものに含まれている余分な自由水を吸収するピチット。水っぽさをなくして旨味を引き立てるほか、自由水による生臭みや傷みの進行を抑えます。ピチットは、ホテルの厨房や産地加工業者に愛用されているほか、ご家庭ではヘルシーメニューづくりやお子様の偏食防止に役立っています。
「超高吸収タイプ」なので干物、燻製用や塩辛、漬け魚、パンチェッタ作りにも適しています

定番トレー。

エコロジーとエコノミーを兼ね備えたミートペーパーです。
漂白剤を使用しない製法により、電気使用量の減・排水負荷の現象という自然環境にやさしい商品。