料理演出用品　和(TKG)

※食器洗浄機対応
※竹スは別売です。

※もり、ざるなどのスダレを立体的にたくさん干せ、日照に合わせて簡単に移動できます。
※最高90枚まで掛けられます。(最大幅200mmの竹スダレ45枚、最大幅143mmの竹スダレ45枚)

とんかつ・天ぷら等の揚げ物料理の盛り付けに演出効果抜群です。
※アミを皿に置き、その上にとんかつ(フライなど)をのせます。そうすることにより、キャベツなど野菜類の水分が染み込まずいつまでもカリカリなとんかつがおいしく頂けます。