卓上小物

尺3四季懐石まっと
無蛍光雲竜和紙を使用しております。

ビュッフェ、パーティーの料理の盛台として組み合わせることで、大きさ、広さ、高さと視覚的な演出ができます。

オプションでアクリル蓋があります。
※記号と用途　A（調味料）S（しお）P（こしょう）G（にんにく）N（のり）F（ふりかけ）

ごま缶はアクリル蓋が付きません。
※記号と用途　A（調味料）S（しお）P（こしょう）G（にんにく）N（のり）F（ふりかけ）

とんかつ・天ぷら等の揚げ物料理の盛り付けに演出効果抜群です。
※アミを皿に置き、その上にとんかつ(フライなど)をのせます。そうすることにより、キャベツなど野菜類の水分が染み込まずいつまでもカリカリなとんかつがおいしく頂けます。

安全性を高めるために、印刷柄を両面OPフィルムでラミネート加工し、臨場感あふれる自然のままの葉形に、切り抜き加工をしております。
趣のある風情を演出する時に最適です。

自然色クリーム雲流食品用和紙使用
遠赤抗菌和紙使用

水分・油分を一切通さず、お料理を直接盛り付ける事が出来ます。
※お料理を直接盛り付ける時には、フィルム面に盛り付けて下さい。

天然セラミックを塗布した掛け紙
無蛍光和紙を使用しております。

天然セラミックを塗布した掛け紙
無蛍光和紙を使用しております。

薄口の特漉き雲竜和紙(無蛍光)を使用しています。
余分な油を吸収しますので、天紙としても最適です。

薄口の特漉き雲竜和紙(無蛍光)を使用しています。
余分な油を吸収しますので、天紙としても最適です。

無蛍光食品用和紙を使用しています。
時間が経過しても油がにじみません。

油のにじみを気にせず盛り付けをどうぞ。
※お料理の盛り付けは、絵柄の部分を避けて下さい。

遠赤・超耐熱・強化陶器

フランス東部の町ラ・ロシェールで、1475年創業フランス最古のグラスメーカーです。時を経ても愛されるノスタルジックなレリーフのデザインのものや、プロダクトデザイナーとのコラボレーションで生まれるグラスは、デザートやアミューズに適したサイズやデザインが豊富。
※フランス製

ソースウェアーシリーズのパッキンはエラストマー樹脂ですが、ラー油入れのみシリコン樹脂のパッキンを使用しています。

リビー

美濃焼

内寸法　セット数T34-01　280×49　6T34-02　230×49　5T34-03　195×49　4T34-04　140×49　3T34-05　95×49　2
※セット数とは醤油差し大・小、塩、胡椒、七味、楊枝のいずれかが重ねずにセットできる数です。

グラインダーはセラミック製ですので酸、アルカリに強く錆びにくく耐久性は抜群です。
耐摩耗性にも優れています。

お好みの粗さに調整できる「粗さ調整機能」付き。
収納時はハンドルを本体にセットできるコンパクト設計です。