ナイフ

ワビ・サビの世界に溶け込むような自然体デザイン

和を意識したカトラリー

日本の食卓に合うカトラリー。すこし小ぶりなのは、日本人の手に合うサイズ、今の日本の食生活で箸と並ぶことを前提に考えた結果です。

ジョエル・ロブションがレストランで使用することも考えて採用した『enn』のカトラリー。『enn』は新潟県燕市の金属加工業の集合体から誕生したブランドです。古今東西の食文化、素材、技術の融合を通して新しい「和」を世界に提案しています。伝統的な素材である漆や自然からのモチーフとの組み合わせにより、これまでにない「和」の個性を表現しています。

使いやすくスタイリッシュなカトラリーが誕生しました。

SaksSuper700EverBeautyの耐擦傷性：従来比3～3.5倍
優れた特性を持つステンレス鋼でも、残念なことに短期間の使用で微細な傷がつきくもるという欠点があります。その欠点を解決しようと表面硬質化のための処理技術が開発されてきましたが、従来の技術では耐食性が著しく劣化し、使用に耐えられませんでした。それを克服したのが、SaksSuper700です。エア・ウォーター社の特許技術「NVパイオナイト処理」を基本に、シチズン独自のステンレス鋼の素材技術を合わせて生まれた腕時計用の表面改質技術は、さらにSaksとの共同開発によりカトラリーへの応用にまで到達したのです。これにより、従来のステンレスの3～3.5倍の耐擦傷性を実現することができました。

（H・H）はハンドル部がモナカ柄（空洞）になっております。

（H・H）はハンドル部がモナカ柄（空洞）になっております。