フォーク

ローストビーフやターキー等を切り分ける時、カービングナイフとセットでお使い下さい。
また、ステーキなどを裏返す時にも使用してください。

ローストビーフやターキー等を切り分ける時、カービングナイフとセットでお使い下さい。
また、ステーキなどを裏返す時にも使用してください。

日本製
デザートなどを食べるときなどに

安心の国産品で、洋食店様ご愛用の逸品です。

ビクトリノックスは、1884年の創業。一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。
鍛造による、ずしりとくる重量感、鋭い切味など。料理のプロフェッショナルを満足させる本格的な仕上がりです。

440Aを基本ベースとしたグレステン鋼は、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靱性、硬度の安定性、切れ味に持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。従来の庖丁をあらゆる面でトータルに革新したプロの信頼に応える世界の銘品です。グレステンは一本一本専門の技術者が仕上げた本刃付けになっています。
衛生的で耐久性の高いステンレスハンドルです。手入れが簡単でサビず、臭いもつきません。バランスは従来のグレスデンを継承にしています。

洋白、銀メッキ製品の洗浄について。洗浄機でのご使用は予め専門業者にお問い合わせ下さい。洗剤によっては大変強い洗剤（銀メッキにダメージを与える）もあります。洗剤の取扱説明書を良くお読みになってからご使用下さい。

洋白、銀メッキ製品の洗浄について。洗浄機でのご使用は予め専門業者にお問い合わせ下さい。洗剤によっては大変強い洗剤（銀メッキにダメージを与える）もあります。洗剤の取扱説明書を良くお読みになってからご使用下さい。

（S・H）はハンドル部が共柄（板状）になっております。

SaksSuper700EverBeautyの耐擦傷性：従来比3～3.5倍
優れた特性を持つステンレス鋼でも、残念なことに短期間の使用で微細な傷がつきくもるという欠点があります。その欠点を解決しようと表面硬質化のための処理技術が開発されてきましたが、従来の技術では耐食性が著しく劣化し、使用に耐えられませんでした。それを克服したのが、SaksSuper700です。エア・ウォーター社の特許技術「NVパイオナイト処理」を基本に、シチズン独自のステンレス鋼の素材技術を合わせて生まれた腕時計用の表面改質技術は、さらにSaksとの共同開発によりカトラリーへの応用にまで到達したのです。これにより、従来のステンレスの3～3.5倍の耐擦傷性を実現することができました。

安心の国産品で、洋食店様ご愛用の逸品です。

本体は丈夫で錆びにくいステンレス製
携帯に便利なカラビナ付

伝統的なフォルムにシンプルな花弁模様。
最高級18-12ステンレスの厚材を使用。

安心の国産品で、洋食店様ご愛用の逸品です。

希少な縞黒檀材を使用

ウォルナット材をつかったフォーク