プレート／平皿

蒸気消毒庫：80℃、15～20分。生蒸気を当てない事。庫内温度のバラツキに注意し、温度上昇時間により調整してください。
熱風保管庫：85℃、15～20分。生蒸気を当てない事。庫内温度のバラツキに注意し、温度上昇時間により調整してください。

軽くて丈夫、洗って繰り返し使えるから資源を使い捨てしないリユース食器です。
スタッキングできるので収納に便利です。

砂漠をイメージした細かいドット入りの食器です。
アメリカンスタイルだけでなく、和風のお料理にも。料理の幅が広がります。

世界中の三つ星レストランや五つ星ホテルなどでご愛用いただいている「GlassStudio（グラス・スタジオ）」のセカンドブランドとして誕生しました。
厳選されたアイテムで展開し、「GlassStudio（グラス・スタジオ）」独自で開発した素材を使用し、強度に優れたガラスプレートです。季節にとらわれず、冷たいお料理はもちろん温かいお料理にもお使いいただけます。シェフが作り上げた最高の作品を最大限に演出します。

軽くて丈夫、洗って繰り返し使えるから資源を使い捨てしないリユース食器です。
スタッキングできるので収納に便利です。

砂漠をイメージした細かいドット入りの食器です。
アメリカンスタイルだけでなく、和風のお料理にも。料理の幅が広がります。

砂漠をイメージした細かいドット入りの食器です。
アメリカンスタイルだけでなく、和風のお料理にも。料理の幅が広がります。

バイキングプレート軽くて、破損に強い！

世界中の三つ星レストランや五つ星ホテルなどでご愛用いただいている「GlassStudio（グラス・スタジオ）」のセカンドブランドとして誕生しました。
厳選されたアイテムで展開し、「GlassStudio（グラス・スタジオ）」独自で開発した素材を使用し、強度に優れたガラスプレートです。季節にとらわれず、冷たいお料理はもちろん温かいお料理にもお使いいただけます。シェフが作り上げた最高の作品を最大限に演出します。

世界中の三つ星レストランや五つ星ホテルなどでご愛用いただいている「GlassStudio（グラス・スタジオ）」のセカンドブランドとして誕生しました。
厳選されたアイテムで展開し、「GlassStudio（グラス・スタジオ）」独自で開発した素材を使用し、強度に優れたガラスプレートです。季節にとらわれず、冷たいお料理はもちろん温かいお料理にもお使いいただけます。シェフが作り上げた最高の作品を最大限に演出します。

シンプルかつクセのないレリーフで、お料理が引き立つ様に考えられたシェイプのAURA（オーラ）。
FINE　PORCELAIN（ファインポースレン）製です。

大小のボリュームがあるカーブで、丸みを帯びたチャーミングなフォームが特徴のDUO（デュオ）。
FINE　PORCELAIN（ファインポースレン）製です。

二色小判皿専用フタです。

砂漠をイメージした細かいドット入りの食器です。
アメリカンスタイルだけでなく、和風のお料理にも。料理の幅が広がります。

砂漠をイメージした細かいドット入りの食器です。
アメリカンスタイルだけでなく、和風のお料理にも。料理の幅が広がります。

砂漠をイメージした細かいドット入りの食器です。
アメリカンスタイルだけでなく、和風のお料理にも。料理の幅が広がります。

砂漠をイメージした細かいドット入りの食器です。
アメリカンスタイルだけでなく、和風のお料理にも。料理の幅が広がります。

リビー　ファームハウス　シリーズ
ヴィンテージ風のオフホワイトの生地に、ブラウンの縁取りがポイントです。

リビー　ファームハウス　シリーズ
ヴィンテージ風のオフホワイトの生地に、ブラウンの縁取りがポイントです。

バイキングプレート軽くて、破損に強い！

世界中の三つ星レストランや五つ星ホテルなどでご愛用いただいている「GlassStudio（グラス・スタジオ）」のセカンドブランドとして誕生しました。
厳選されたアイテムで展開し、「GlassStudio（グラス・スタジオ）」独自で開発した素材を使用し、強度に優れたガラスプレートです。季節にとらわれず、冷たいお料理はもちろん温かいお料理にもお使いいただけます。シェフが作り上げた最高の作品を最大限に演出します。

世界中の三つ星レストランや五つ星ホテルなどでご愛用いただいている「GlassStudio（グラス・スタジオ）」のセカンドブランドとして誕生しました。
厳選されたアイテムで展開し、「GlassStudio（グラス・スタジオ）」独自で開発した素材を使用し、強度に優れたガラスプレートです。季節にとらわれず、冷たいお料理はもちろん温かいお料理にもお使いいただけます。シェフが作り上げた最高の作品を最大限に演出します。