醤油皿

使いやすさでお店の客単価アップに貢献。

居酒屋のお通し、珍味入、焼肉店のタレ皿などに

居酒屋のお通し、珍味入、焼肉店のタレ皿などに

タレ入が斜めに設計されており、一般的なタレ入れに比べ少量で使用でき、経済的です。又、この部分で食材のタレ切もできるので大変便利です。

タレ入が斜めに設計されており、一般的なタレ入れに比べ少量で使用でき、経済的です。又、この部分で食材のタレ切もできるので大変便利です。

蒸気消毒庫：80℃・15～20分・生蒸気を当てない事。庫内温度のバラツキに注意し、温度上昇時間により調整してください。
熱風保管庫：85℃・15～20分・生蒸気を当てない事。庫内温度のバラツキに注意し、温度上昇時間により調整してください。

タレ入が斜めに設計されており、一般的なタレ入れに比べ少量で使用でき、経済的です。又、この部分で食材のタレ切もできるので大変便利です。