丼／鉢
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エンテック
商品コード：61-6834-72蒸気消毒庫：80℃・15～20分・生蒸気を当てない事。庫内温度のバラツキに注意し、温度上昇時間により調整してください。
熱風保管庫：85℃・15～20分・生蒸気を当てない事。庫内温度のバラツキに注意し、温度上昇時間により調整してください。61-6834-72標準価格￥851当社在庫：
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江部松商事
商品コード：61-6835-73エコ＆ヘルシー丼。一見普通の丼でも、スープを大幅に削減できます。外見の大きさは普通の丼とかわりありませんが、容量が少なくなる様に加工しています。使用スープの容量が少なく済むので、コスト削減にも繋がります。61-6835-73標準価格￥1,412当社在庫：
