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エンテック
商品コード:61-6841-10蒸気消毒庫:80℃、15~20分。生蒸気を当てない事。庫内温度のバラツキに注意し、温度上昇時間により調整してください。
熱風保管庫:85℃、15~20分。生蒸気を当てない事。庫内温度のバラツキに注意し、温度上昇時間により調整してください。標準価格¥921当社在庫: -
ストウブ
商品コード:61-6535-32三ツ星シェフが大絶賛。ミシュランの星付有名レストランの数多くのシェフが好んで使用するストウブ社(本社:フランスチュルケムTURCKHEIM)
ストウブ社の製品は独自の黒マットエマイユ加工により、さらに使いやすさがアップします。従来のホーロー加工とは異り、ザラザラ感を出しています。油が馴染みやすく焦げ付きません。しかも、使用方法やお手入れ方法は簡単で、食物の酸にも負けません。標準価格¥9,900当社在庫: -
標準価格¥8,228当社在庫:
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カンダ
商品コード:63-1753-12ステンレス表面にジーンズのダメージ加工と同様の加工を行い、永年の刻(とき)を経たような独特な風合いを生み出しました。
新しいのにどこか懐かしく、愛着の持てる雰囲気を醸し出しています。標準価格¥1,980当社在庫: -
カンダ
商品コード:63-1753-25ステンレス表面にジーンズのダメージ加工と同様の加工を行い、永年の刻(とき)を経たような独特な風合いを生み出しました。
新しいのにどこか懐かしく、愛着の持てる雰囲気を醸し出しています。標準価格¥5,940当社在庫: -
標準価格¥267当社在庫:
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標準価格¥3,740当社在庫:
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標準価格¥2,561当社在庫:
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標準価格¥3,919当社在庫:
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標準価格¥4,494当社在庫:
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標準価格¥7,838当社在庫:
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標準価格¥1,609当社在庫:
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標準価格¥523当社在庫:
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標準価格¥1,505当社在庫:
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標準価格¥2,143当社在庫:
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標準価格¥1,986当社在庫:
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標準価格¥993当社在庫:
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標準価格¥1,129当社在庫:
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標準価格¥792当社在庫:
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商品コード:63-7207-79ステーキやハンバーグなどの鉄板料理の必須アイテム筒状のため鉄板にすばやくセットすることが出来オペレーションの時間短縮が可能です。石焼ビビンバに適しています。