食品運搬／作業台／什器

保温式は、450Wのヒーターを固定サーモスタットで制御し、保温用収納式半透明カバーが付属しています。
食器にやさしい段差なしの収納内壁です。

本体材質は、ステンレスヘアーライン仕上げです。
背面カバーがワンタッチ落下式の為簡単に外せ、バネ調節は大・中・小・微荷重の4種類の為、微調整が容易であり、かつ調節範囲が広くとれます。

キッチンを中心とした様々な作業に活用できます。
棚板は段差加工により小物などが滑り落ちないように設計されています。

保温式は、450Wのヒーターを固定サーモスタットで制御し、保温用収納式半透明カバーが付属しています。
食器にやさしい段差なしの収納内壁です。

皿をのせるバーが簡単に取り付け、取り外しが出来る為、盛り付けにボリュームがあっても対応できます。また単一の料理だけでなくその状況に合わせて必要なところだけ取り外せばよい為、サービスの効率アップを実現できます。
600×600mm　0.36m2の小スペースに盛り付けた皿を1台でディッシュ・スタック100なら100枚、ディッシュ・スタック56　なら56枚収容する事ができます。

600×600mm　0.36m2の小スペースに盛り付けた皿を1台でディッシュ・スタック100なら100枚　ディッシュ・スタック56なら56枚収容する事ができます。
直径6～30cmの皿を、大きさに合わせて10段階のバー間隔で調節できます。間隔の調節は各支柱を前後に移動するだけでとても簡単です。

JACKSTACKジャックスタックMADEINSWEDEN
※スウェーデン厨房室のヒーローがさらに進化！！「省」の追求…空間を有効に、時代を先んずる厨房づくり。新型ジャックスタックは、毎日愛用いただいているホテル・旅館・宴会場・病院・工場・事業所・給食関係の人達からのご要望に応えて、改良されました。決められた厨房内のスペースを最大限に活用するために改良を加えました。空間の有効利用で省スペース化を実現しました。

ヒーターにより温風を庫内に送り出し中に収納した食品を温蔵するタイプです。
又、多少の湿度を補う為に加湿皿が付いておりヒーターの熱で温められた水が水蒸気となって温風と共に庫内へ送り込まれます。

お皿やトレーの大きさに仕切り（2ケ付）を移動調節できます。
ポリエチレン製のカートと仕切はクッション性を備え、皿のチップ（欠け）やトレーの破損を防ぎます。

耐久性の優れたポリカーボネート製の蓋はスライド式です。
透明なので内容物の確認もでき、取り出しも容易です。

樹脂枠を取り外して簡単に洗えますので衛生的です。
ハンマー等、フレームに傷がつかないもので軽く叩きフレームをはめ込みます。

棚板にはすべり落ち防止の段差が施されているので安全
四輪自在ストッパー付だからどのような環境でもスムーズに搬送可能です。

上棚：フードパン1/3-100（34CW）4ケ（ナイフ約100本、スプーン約100本、フォーク約80本が入ります）・フードパン1/6-100（64CW）4ケ（ナプキン・薬味などが入ります。）
ポリエチレン製で耐久性に優れています。

タオル・シーツなどの運搬に便利です。

フラットな棚板なので作業性に優れ、小さく不安定な物品の保管・収納に最適です。
錆びにくいです。

清潔なステンレス鏡面仕上げ
静音キャスター採用により静かな走行が可能

清潔なステンレス鏡面仕上げ
静音キャスター採用により静かな走行が可能

錆に強いステンレス製
清潔な鏡面仕上げ

26枚の天板が収納できます。
天板を積み重ねて冷却しますのでスペースもとらず、調理室の空間を最大限に活用できます。

13枚までの天板が収納できます。
天板を積み重ねて冷却しますのでスペースもとらず、調理室の空間を最大限に活用できます。

ミニサラダなどの小皿や刺身などの和食用小皿・角皿なども支柱を前後、または左右に移動するだけでご利用いただけます。皿受けのシリコンラバーリングの間隔は皿の大きさにより調節して下さい。

ミニサラダなどの小皿や刺身などの和食用小皿・角皿なども支柱を前後、または左右に移動するだけでご利用いただけます。皿受けのシリコンラバーリングの間隔は皿の大きさにより調節して下さい。