冷凍庫

無風冷却方式ですので、風による保存物の乾燥を防ぎます。
扉の開閉時に冷気がもれにくく、保存物の出し入れ・整理に便利な引出し式です。

冷蔵室用棚網　FMS-F304G用

-40℃の低温保存で食材の品質劣化を遅らせます。
特に高級食材の保存に向いています。

新鮮や栄養そのままに高品質で経済的に長期保存
[主な特徴]

収納自在な上開き冷凍庫です。
ノンフロン R-600αガス使用。

付属品：かご式バスケット

扉開閉時の冷気漏れが少なく、長期保存にふさわしい安定した庫内温度が得られるチェストタイプです。
フィルターレスでメンテナンスフリーです。

ワンコンプレッサー方式を採用し、故障の発生しにくい構造です。
真空断熱材の採用により、省スペースで大きな内容積を確保しました。

引出しタイプの冷蔵庫で商品の出し入れが容易です。
温度上昇や着霜状態を感知し除霜運転を制御する事で省エネを実現。

冷気が逃げにくい上扉式チェストなので経済的です。
食品の出し入れに便利な収納バスケット付。

冷凍パン生地、中華食材などの分別保存、給食の検食保存にも適した多目的フリーザー
[主な特徴]

冷凍パン生地、中華食材などの分別保存、給食の検食保存にも最適な多目的フリーザー
スペースを取らずに個別管理ができる引き出し式。

素早く冷気を伝え、急速冷凍による鮮度保持に適しています。
解凍トレーとしても威力を発揮します。

旬の味を長期間キープする急速冷凍。
開閉が楽なグリップハンドル。

熱中症予防対策商品
冷凍食材を保存・保管することができるチェストフリーザーです。

3つの運転制御切替が可能。（芯温、庫内温度、タイマー）
3つの運転モードが選択可能。（ソフトチル、ハードチル、ショックフリーズ）

冷却能力大型ブラストチラー＆ショックフリーザー[大規模工場向き]
IRINOXなら大規模工場でもすぐに導入が可能です。

「急速冷凍」「急速冷却」機能に特化したブラストチラー＆ショックフリーザー。
粗熱を取る必要がなく、食材を熱々のまま庫内に入れて連続稼働しても、急速冷凍・冷却能力を保持。美味しさの要素を湯気ごと閉じ込め、新鮮さを保持し、再加熱した場合の高い再現性を実現します。また、冷やし待ちの状態を解消し、製造時間の短縮により、生産性が大きく向上します。

5面冷却方式の冷凍室

環境にも配慮したノンフロンタイプです。
無風式で食材が乾燥せず、そのうえ超低温-60℃だから　食材の鮮度をしっかり保って、色も鮮やかに長期保存ができます。

加熱された食材を急速に冷却・凍結します
庫内構造の清掃性を高め、庫内乾燥モードも標準装備しています

「急速冷凍」「急速冷却」機能を備えたブラストチラー＆ショックフリーザー
焼成後すぐに入れることで、美味しさの要素を湯気ごと閉じ込める

全仕切棚に配置された冷却パイプにより、各段の温度を一定に保ち、庫内温度を均一化。

スマート開閉機構採用でラクラク開閉
トリプルインバータ制御で省エネ性大幅向上