蒸し器／セイロ類

※51～60cmは手付となります。
※深さは御註文に応じて製作が可能です。

蒸し料理は素材の栄養分が逃げにくく、魚や肉等はやわらかく仕上がり、温かさとおいしさが楽しめるヘルシー料理です。
※お座敷セイロは、電磁調理器専用です。木部に火が燃え移る危険がありますので、直火での使用はできません。

中華セイロφ150が4個、ご使用できます。

餅米等を蒸す場合、別売の〈WSI04〉SA18-8セイロ網(6.5メッシュ)を御使用になると一層効果的です。

段数は水槽を含みません。
目皿は、ついておりません。

ネット状の織物ですので、蒸気の通りが良く、余分な蒸気が水滴となりにくいために食品がベタ付かず、おいしく蒸し上がります。
蒸し器ネットを使用して頂きますと、蒸し器に食品がこびり付きにくく、後の片付けが楽に出来ます。

餅米等を蒸す場合、別売の〈WSI04〉SA18-8セイロ網(6.5メッシュ)を御使用になると一層効果的です。

段数は水槽を含みません。
目皿は、ついておりません。

※木蓋は和セイロと同じサイズを御使用ください。
＜AKB02＞厚手サワラ木蓋・＜AKB05＞スプルス木蓋等

※木蓋は和セイロと同じサイズを御使用ください。
＜AKB02＞厚手サワラ木蓋・＜AKB05＞スプルス木蓋等

※51～60cmは手付となります。
※深さは御註文に応じて製作が可能です。

安心コート加工杉中華セイロ安全性が高く撥水性の強いフッ素樹脂MFUをセイロ全体に染み込ませました。
耐久性、強度がUPし、経済的です。

今まで円付鍋でのセイロ調理は、取手のビス等にセイロが当たり悩みの種でしたが、この台輪をセットするだけで中華セイロもしっかり固定でき、安全に調理できます。
アルミ打出円付鍋の同サイズのものにセットできます。

※51～60cmは手付となります。
※深さは御註文に応じて製作が可能です。