フードウォーマー/おでん鍋/酒燗器類
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カンダ
商品コード:63-1700-12化石燃料を使わず炭酸ガスを発生させない、環境に優しい熱エネルギー素材です。
アルミニウム粉末と生石灰粉末が主原料。パワーUPの添加剤は総て食品添加物。食品の加熱も安全です。標準価格¥5,748当社在庫: -
アンナカ
商品コード:63-1770-17うまさじっくり、しみる味。本格的なおでんの風味を電気のお鍋で実現しました。
火力調節はツマミを回すだけで無段階に調節できるサーモスタットを使用していますので、微妙な温度も簡単にセットでき、設定温度を自動的に保ちます。標準価格¥141,570当社在庫: -
サーモス
商品コード:61-7863-25「シャトルシェフ」は、火からおろして料理をつくる「保温調理」というまったく新しいしくみの調理器です。調理鍋に材料を入れ、短時間煮立てたら保温容器に入れるだけ。あとは保温容器が、調理鍋ごと料理を高温に保ち、とろ火にかけたようにじっくり煮込みます。
保温容器蓋はヒンジ式保温容器から離れず、置き場所に困りません。標準価格¥19,800当社在庫: -
標準価格¥691,900当社在庫:
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標準価格¥441,320当社在庫:
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標準価格¥500,940当社在庫:
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標準価格¥283,305当社在庫:
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標準価格¥83,160当社在庫:
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商品コード:62-6495-20エスプーマアドバンスディスペンサーをバスタンクに固定する為のクランプです。
エスプーマやソースを作る時に不可欠です。標準価格¥29,700当社在庫: -
商品コード:62-6495-21保持グリッドは、食材を入れた真空パックを水から浮き上がらないようにバスタンク上部にセットするものです。
この保持グリッドを使うことによって食材がすべての角度から均等に調理されるようにします。標準価格¥14,850当社在庫: -
商品コード:62-6495-22保持グリッドは、食材を入れた真空パックを水から浮き上がらないようにバスタンク上部にセットするものです。
この保持グリッドを使うことによって食材がすべての角度から均等に調理されるようにします。標準価格¥33,660当社在庫: -
カンダ
商品コード:63-1693-23居酒屋で使用されている業務用の酒燗器。ご家庭から業務用まで幅広くご使用いただけます。丈夫でお手入れが簡単な18-8ステンレス製標準価格¥1,683当社在庫: -
標準価格¥121,770当社在庫:
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標準価格¥660,110当社在庫:
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商品コード:62-6515-14スピーディーに温かいサービスを!!
加熱調理をしたスープを保温したまま、厨房室から盛付スペースまで楽に運べます。標準価格¥355,300当社在庫: -
杉山金属
商品コード:63-1767-94おでん鍋としてだけでなく、煮る、茹でる、焼く、蒸す、炒める、と1台で5役をこなせるオールラウンダー。標準価格¥8,932当社在庫: -
ユラボジャパン
商品コード:63-7140-08電源プラグは含まれておりません、オープンエンドでのお届けです。フュージョンシェフは真空包装機ではありません。食材を直接調理することはできません。
理化学の業界で使われている機械なので、0.1℃単位での温度管理(室温 5℃から95℃)を可能にしました。そのため、食材が一番おいしくなる温度帯での火入れを可能に。63-7140-08当社在庫: -
エイシン電機
商品コード:63-1724-06伝統の味、おでんの煮込みから保温まで安定した温度管理を、簡単な電気操作で実現しました。
安全・清潔・衛生的標準価格¥93,060当社在庫: -
カンダ
商品コード:63-1725-65欲しいけどここまでの設備はちょっと・・・。と、お考えのお客様!朗報です。銚子ホルダー。あらゆる徳利に合うようにアジャスター使用にしました。昔ながらのオカン鍋。これこれ!懐かしいね。※2合徳利4本入ります。標準価格¥5,891当社在庫: -
カンダ
商品コード:63-1725-66欲しいけどここまでの設備はちょっと・・・。と、お考えのお客様!朗報です。銚子ホルダー。あらゆる徳利に合うようにアジャスター使用にしました。昔ながらのオカン鍋。これこれ!懐かしいね。※2合徳利4本入ります。標準価格¥1,450当社在庫: -
商品コード:62-6515-10スピーディーに温かいサービスを!!
加熱調理をしたスープを保温したまま、厨房室から盛付スペースまで楽に運べます。標準価格¥330,660当社在庫: -
商品コード:62-6515-11スピーディーに温かいサービスを!!
加熱調理をしたスープを保温したまま、厨房室から盛付スペースまで楽に運べます。標準価格¥330,660当社在庫: -
商品コード:62-6515-24電気ウォーマー(卓上タイプ)スープ、ポタージュ、シチュー、味噌汁などを出来たての味のまま保温する湯煎タイプのウォーマーです。
湯温はサーモセンサーの働きで希望のダイヤルに合わせるだけで一定に保てます。標準価格¥87,120当社在庫: