グリラー／焼物器／焼物用品

焼物の煙が出ない「ニュー串焼」シリーズ登場！
煙が出ない。放熱板を高熱（約800℃）にすることで、放熱板に油やタレが付着せず煙の発生を大幅に削減。

肉まん、あんまん、シューマイ、もち米、茶碗蒸、その他蒸し物に。
さらに、別売りの木蓋をセットすれば＜GBV11＞の羽釜仕様に、餃子鍋(蓋付)をセットすれば＜GBV13＞の鉄板焼仕様になり多目的に使用できます。

コンパクトで熱くなりにくい本体構造なので、小さなスペースに設置する事が可能です。
お手入れがしやすく水槽の水の減りが少ないので、多台数設置時の作業手間を削減します。

火力は強力なストロングバーナー採用。
緊急時にはバーナーを外して、一時的に薪での燃焼も可能です。

蒸しながら焼くグリル
蒸しながら焼く　新発想魚焼き。余分な油を落としてヘルシーに焼き上げます。蒸すことで食材はヘルシーに。　焼くことで焦げ目もつけられます。表面はダイヤモンド粒子配合フッ素コートで焦げ付きにくく、丸ごと洗えてお手入れラクラク。蓋は立て置きが可能なので調理スペースを有効に使えます。IH200V・100V　ガスOK　レシピ付き。

種火式型式

種火式型式

※その他の都市ガス商品を御注文の際は、ガス種を御指定ください。使用上の御注意
必ず点火・消火を確認してください。

※その他の都市ガス商品を御注文の際は、ガス種を御指定ください。使用上の御注意
必ず点火・消火を確認してください。

フッ素コートでおもちがこびりつきにくい。
遠赤外線効果でムラなく早く焼けます。

上からの赤外線ですから、焼け具合を見ながら使えます。
赤外線で、魚や肉をこんがりとほどよく仕上げます。

上からの赤外線ですから、焼け具合を見ながら使えます。
赤外線で、魚や肉をこんがりとほどよく仕上げます。

上からの赤外線ですから、焼け具合を見ながら使えます。
赤外線で、魚や肉をこんがりとほどよく仕上げます。

焼き上がり抜群!豊富な機種の焼鳥専用タイプ。
火床の奥行きを焼鳥、串焼き用に設計。火力も抜群で、スイッチひとつで3段階の火力調節が可能。備長炭の炭火焼のよさをそのまま活かした火力と機能で、まさに炭火焼の焼き上がりとおいしさを再現。

コンパクトで、設置が簡単!!実力派のロングセラーです。
お店の規模・形態に合わせて1口鍋と2口鍋と、バラエティ豊かな機種からお選びいただけます。

コンパクトで、設置が簡単!!実力派のロングセラーです。
お店の規模・形態に合わせて1口鍋と2口鍋と、バラエティ豊かな機種からお選びいただけます。

コンパクトで、設置が簡単!!実力派のロングセラーです。
お店の規模・形態に合わせて1口鍋と2口鍋と、バラエティ豊かな機種からお選びいただけます。

コンパクトで、設置が簡単!!実力派のロングセラーです。
お店の規模・形態に合わせて1口鍋と2口鍋と、バラエティ豊かな機種からお選びいただけます。

コンパクトで、設置が簡単!!実力派のロングセラーです。
お店の規模・形態に合わせて1口鍋と2口鍋と、バラエティ豊かな機種からお選びいただけます。

炭と比べ低ランニングコスト

コンパクトで、設置が簡単!!実力派のロングセラーです。
お店の規模・形態に合わせて1口鍋と2口鍋と、バラエティ豊かな機種からお選びいただけます。

バーナーは耐熱ガラス(セラミックコーティングガラス)でおおっていますので、油はすべて下の汁受皿に落ちます。
火床形式の良い面を取り入れ、作業が容易になります。

焼き汁、油が直接バーナーに落ちずに、汁受(水槽)に直接落ちますので煙やススが出にくくなっています。
焼き鳥用15cm串が一列で焼けます。

焼き汁、油が直接バーナーに落ちずに、汁受(水槽)に直接落ちますので煙やススが出にくくなっています。
焼き鳥用15cm串が一列で焼けます。

炭と比べ低ランニングコスト

炭と比べ低ランニングコスト

遠赤外線効果のある石焼。
石器は熱に強く、割れにくい、特殊な石を使用しております。石器が加熱されますと、表面から遠赤外線が放射され、それが食物の内部に浸透して味の内包効果をおこさせ、水分分離や組織分解せず食物を均一に焼きあげます。

吸煙ファンで循環吸引、煙を出さずに調理ができるグリル調理器。強力な内蔵ファンが食材からの煙を吸引し、浄化された空気が排出されます。空気は絶えずプレートの表面で循環しているので、煙が立ち上がりません。家具やカーテンの汚れやニオイ残りを気にせず料理が楽しめます。
グリルプレートとフラットプレートの2種類のプレートが付属。焼き肉、お好み焼き、餃子、グリル料理、焼きそば、パンケーキなど多彩な調理がお楽しみいただけます。

焼き上がり抜群!豊富な機種の焼鳥専用タイプ。
火床の奥行きを焼鳥、串焼き用に設計。火力も抜群で、スイッチひとつで3段階の火力調節が可能。備長炭の炭火焼のよさをそのまま活かした火力と機能で、まさに炭火焼の焼き上がりとおいしさを再現。

特殊バーナーより発生する熱源をレッドフィンにより遠赤外線放射熱にエネルギー転換させます。
熱源が焼面開口部外に設置しておりますので煙が出にくく作業環境に優れています。