熱調理機器／加熱機器

低温調理とは高温で加熱するフライパン調理や鍋料理と違い一定の温度でじっくり加熱する事で肉や魚を柔らかく仕上げる調理方法です。低温調理器とは鍋の水温を一定に保つ調理器です。低温調理は一定の温度に水温を保つ必要があり、それを実現可能にするのが低温調理器です。ほったらかし調理が可能に、鍋の温度を指定した温度で一定に保ちます。25～95℃の温度設定で幅広いメニューを楽しめます。肉・魚だけでなく、野菜・果物・スイーツなどの調理も可能です。設定時間も1分～99時間59分使用可能で料理の幅が広がります。防水機能（IPX7相当）を搭載、安心してご利用いただけます。

※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。

クッキングプレートは火力が強く、丈夫です。じっくりと煮込む調理や保温に適しています。

※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。

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専用台輪をご使用になると蒸し容量がアップします。

IH対応 大型セイロ鍋ハンドル付きもあります。

小さな食材にもさしてお使いいただけます。

小さな食材にもさしてお使いいただけます。

直径3mmの太めタイプの料理用竹串です。

日本製鋳物製