熱調理機器／加熱機器

33?39号補強付き。45?60号十字補強付き

BBQでも適しています。洗って繰り返し使用でします縦×横325×400mm

業務用、日本製の魚串
18-8ステンレスを使用

丈夫でお手入れが簡単なステンレス製

丈夫でお手入れが簡単なステンレス製

ジャンボBBQに適した長さ

ジャンボBBQに適した長さ

焼鳥等を串から簡単に身が取れます。

うなぎのかば焼きに

鉄砲のような形状から名付けられた串です。
持ちやすいので焼き物から和菓子まで幅広く対応します。

飾りの要素から生まれた通称「結び串」です。祝い事ののしに見立てた形状からのし串と呼ばれるようになりました。

串の形は田植えの豊作を祈る竹馬に乗った高足の人の姿から来たと言われています。
独特の2本足の串は使いやすく、しっかり食材を突き刺します。

600mmの全長で大型のバーベキューコンロ内の炭の調整に大変便利です。
先端の波型加工でつかんだものをしっかり挟み、作業効率抜群。

バーベキュー時でのあらゆる作業に便利なギザ付きのステンレストングです。
ギザ付きの先端は、炭バサミとしてはもちろん食材をつかんだり、調理・もりつけなどにも大活躍。

ビュッフェに最適なスープウォーマーです。
社食、寿司屋、ビュッフェなどに。

底板取りはずし可能です。

※ 電気蒸気で18-8角蒸し器をご使用する際、18-8角蒸し器の下部のツメの所より蒸気もれを防ぐためにご使用ください。

傾斜：水滴が外側に行くのでおまんじゅうに水滴がつきません。

木芯入り構造なので断熱性、保温性結露性は木製と殆ど変わりません。
UMSPとポリアミド樹脂は耐摩耗性と耐衝撃性に優れていますから、セイロの角が欠けたり、削れたりして食品に混入する恐れがなく安心です。

木芯入り構造なので断熱性、保温性結露性は木製と殆ど変わりません。
UMSPとポリアミド樹脂は耐摩耗性と耐衝撃性に優れていますから、セイロの角が欠けたり、削れたりして食品に混入する恐れがなく安心です。

ハイスピード。効率バツグンの優れた特長。
本物の味をそこなわずにおいしく炊ける。

ステンレスに黒体セラミックをコーティング加工。熱衝撃に強く、丈夫で均熱性に優れています。遠赤外線の熱浸透力が強く、特にうなぎなどは、内部から軟らかく、ふっくらと焼き上げます。