その他食品加工機器

製造食品に直接触れることなく、非接触で食液を塗布することが可能な食液専用スプレーガンです。
食品衛生法に準拠し、企業コンプライアンスを推薦されるお客様にも安心してご使用頂けます。

近赤外線ランプ式で自然乾燥と同様の効果です。
油乾燥機より3倍、熱風乾燥機より2倍以上時間を短縮できます。

家庭でいろんなものを手軽に乾燥出来る、安全、省エネの食品乾燥機です。
野菜、フルーツなどの乾燥用。

コンパクトで操作が簡単です。
温度設定80℃可能です。殺菌や脱臭ができます。

乾燥状態が一目で分かるスケルトンタイプ。
簡単操作でドライフードが作れる。

食品添加物亜酸化窒素を安全に、そしてお手軽に！注）食品添加物亜酸化窒素（高圧ボンベ）は、別売となり、お客様とガス販売会社との直接のお取引きとなります。

そのお店だけの生パン粉、その味と香りが作れます！
食パンをすりおろしたり、粉砕するのではなく独自の構造でパンを切ってほぐしますので粒のつぶれない生パン粉ができます。

丸ハンドルだから絞りやすい

おいしい炭酸水のつくり方
水が冷たいこと、よく混合すること、の2つがポイントです。

ベーシック機能を搭載したスタンダードタイプ！

パンでも麺でも、お好みの生地作りができます特殊なこね羽根で、手ごねのように優しく力強くこねあげます。ベーカリーカフェ、そば屋など幅広いジャンルの小規模店舗で活躍しています。
パネル式でこねたり、発酵、ガス抜きをお好みの時間で設定　登録できます。連続使用が可能

丸ハンドルだから絞りやすい

一枚海苔（全型）がそのまま入ります。

自然を丸ごと抽出！
標準フィルター各種の生野菜汁を搾るときに使用します。粗目フィルター荒繊維質も摂取したい時に使用します。果物ジュースに最適。窓あきフィルター肉や野菜などを砕いて料理したい時に使用します。

1台で多目的にご利用いただける多機能タイプです。

吸い上げはホースを差し込むだけ!
タイマーを量に合わせて設定(0.5秒～30時間)

各種少量容器への定量注入に流動性のある液体なら､顆粒やゴマ粒にもラクラク対応
洗浄･殺菌は熱湯を通すだけ｡

角度調整のヒーターが2面付いています。
カット面2面を同時に温める事が可能です。

イチゴやプチトマトのスライスや、柑橘類の皮の千切りに適しています。
径の異なる二種類の投入口パイプを素材の大きさに合わせ、簡単に付け加えることができます。

お店でも家庭でも使える！爽快な泡の刺激が楽しい、新感覚調理マシン
フルーツやアルコールなど、食材にCO（2 炭酸ガス）を添加することで、発泡性の"泡"を作り出す「エスプーマ スパークリング」。炭酸ガスを直接添加するので、独特のシュワシュワ感をドリンクやフルーツにプラスすることができます。

常温保存が可能なレトルトパウチや缶詰、瓶詰などの少量生産用機器です。
カレー1人前サイズのレトルトパウチであれば、1日の生産数は240～300袋になります。

料理に合わせて2段階の厚みのスライスが出来ます（約2mmもしくは、約1.5mm）

玉ねぎやじゃがいも等のスライスに
刃部はステンレス製

きゅうりなどの野菜の千切りに
刃部はステンレス製