その他食品加工機器

おいしい炭酸水のつくり方
水が冷たいこと、よく混合すること、の2つがポイントです。

国産の木曽桧の高級感あふれる美しい外観。
店内の和の雰囲気にピッタリな質感。

自然食品や加工食品づくりに。
乾燥後、粉末にする事で様々なお菓子作りができます。

ヨーグルト・発酵食品が自宅で簡単に手作りできるヨーグルトメーカーです。ヨーグルトは牛乳パックのまま作れるので、簡単・衛生的です。パック牛乳（1000mlまたは500ml）とヨーグルト菌（市販ヨーグルト/ヨーグルト菌）だけで、自家製ヨーグルトが作れます。（プレーン・カスピ海ヨーグルト・甘酒は自動メニューで作れます※1）菌・温度・時間の組み合わせでヨーグルトや様々な発酵食品が作れます。（発酵食品例：自家製甘酒（自動メニュー※1）・納豆・白味噌（西京味噌）・クリームチーズ・天然酵母など）。自動メニュー以外のメニューの調理については当社ウェブサイトよりレシピブックをダウンロードしてご覧いただけます※2。※1調理目安 プレーンヨーグルト：42℃/9時間、甘酒：60℃/9時間※2レシピブック https://www.irisohyama.co.jp/yogurt-maker/kym-014/recipe/

10種類の自動メニューで「こね」「ねかし」「発酵」「焼く」の工程をそれぞれのパンに合わせた最適の時間で焼き上げるホームベーカリーです。パン以外の9種類のメニューも充実していて、ピザ生地・うどん生地・パスタ生地などの生地メニューやジャム・もち・あんなども作れます。小麦なしの米粉パンにも対応しているので、アレルギーをもったお子様でも安心して食べられます。大きさが2サイズ（1斤・2斤）からと、焼き色が3段階（こい・ふつう・うすい）からお好みで選べます。（米粉パンは1斤のみ対応）タイマー予約機能付きです。最大13時間のタイマー付きで、朝食の時間に合わせてパンが焼き上がります。「こねる」「発酵」「焼く」のそれぞれの工程を独立して設定することができるので、自動メニューにないパンも自分で時間を設定していろいろなパン作りをチャレンジできます。

熱風で食材を一気に乾燥
食材を乾燥させることで、長期保存可能、うまみ凝縮、栄養価upを見込める

中とは、20番という品番の糸を6本使って1本の糸を作り、その糸を使って織るとのこと。
※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。

※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。

※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。

用途：ハム、ソーセージ、野菜、果実、焼豚、ベーコン
※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。

用途：チャーシュー・生ハム・半解凍肉等のスライスに
※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。

コンパクト設計の卓上型
耐酸化、耐塩構造

※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。

サンドイッチの具に最適。半月切りアタッチメントもあります。
両端に緑のふちがつくキレイな斜め千切り。

ネギの斜めスライス
柔らかいイチゴもこんなに美しく！

付け合わせ用キャベツ・オニオンスライス・酢の物用キュウリ・ポテトチップス用ジャガイモ等の薄切りに。
※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。

“キャベツを選びません。”料を回転させる方式と違い､刃物板を回転させる方法ですので､やわらかい巻きのキャベツでもスライスできます。
オニオン､人参、かぶ､大根､きゅうり､じゃがいも等も､キレイにスライスできます。

製造食品に直接触れることなく、非接触で食液を塗布することが可能な食液専用スプレーガンです。
食品衛生法に準拠し、企業コンプライアンスを推薦されるお客様にも安心してご使用頂けます。

製造食品に直接触れることなく、非接触で食液を塗布することが可能な食液専用スプレーガンです。
食品衛生法に準拠し、企業コンプライアンスを推薦されるお客様にも安心してご使用頂けます。

製造食品に直接触れることなく、非接触で食液を塗布することが可能な食液専用スプレーガンです。
食品衛生法に準拠し、企業コンプライアンスを推薦されるお客様にも安心してご使用頂けます。

「コンパクトタイプ」 コンパクトタイプなので、テーブルやワゴンの上に置いても邪魔になりません。 本体にハンドルがついているので移動もラクラクできます。
残ったごはんでもちもちパンが焼ける 「ごはん入りパンコース」（ドライイースト、小麦粉使用時）小麦粉に残ったごはんを加えてごはん入りパンが焼けます。タイマー予約もできます。

乾燥状態が一目で分かるスケルトンタイプ。
簡単操作でドライフードが作れる。

キャベツを選ばず、スライスの厚さが0.3～3mm程度まで変えられます。
取り扱いが簡単でステンレス製ですので耐久性があります。

小型店舗で活躍するスライサーです。
チャーシュー、ハム、ソーセージ、サラミそしてローストビーフ等をきれいにスライスします。厚み調整も可能です。

FDAで承認された原材料のみを使用し、米国NSF（National Sanitation Foundation）H1に適合する食品機械用・高性能多目的潤滑油です。
食品機械の真空ポンプ・作動装置・軸受などに適しています。

玉ねぎやじゃがいも等のスライスに
刃部はステンレス製

大根などの野菜の細千切りに
刃部はステンレス製

にんじんなど野菜の太千切りに
刃部はステンレス製