フードカッター／スライサー

【使用方法】
大根を輪切りにし真ん中を受け軸に差し込みます。あとはスイッチを入れるだけ。切り終えると自動的に止まります。クシ刃をはずせば板前さんが作るのと同じやり方で「かつらむき」が思いのまま。

電動・手動つまきり君兼用交換部品。規格クシ刃。2.5mm。

かつらむき幅：120交換部品＜CTM05＞つま太郎・＜CKT01＞ピールS共通エッジ（平刃）ネジ付〈使用方法〉大根、人参などを必要な寸法に輪切りにします。（12cm位まで）パイプ（シャフト）に大根を差し込みハンドルを右へ回しながらプレーンを材料に近づけます。思いのままにかつらむきができます。ツマを作る場合はピールS用ツマ切アダプターをセットします。（別売）。

しらが使用方法
(1)手の平の付け根を大根に90度に当て、庖丁の先をレールに当てがう。

トマト・オレンジ・キウイ・レモン・グレープフルーツなど柔らかめの果実のクシ切りに！
※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。

カット台へいちごをのせ、レバーを下げるだけで一度に前後10個の2分割カットができます。
カット台はV字型になっているので、いちごが安定して楽にカットきます。

1回でクシ切り分割
【対象食材】トマト・オレンジ・キウイ・レモン丸くて柔らかい食材の分割クシ切り機。

キャベツ、キュウリ、レモン、ウコン等の多種多様な野菜に対応できます。丸刃の超高速遊星回転（1分間に2150回転）で驚くほどのスピード処理。軟らかい春キャベツやレタスもきれいに切れます。
丸刃の超高速遊星回転（自転・公転）で、きれいにスピード処理

6種類のキメが選べるオロシ機の決定版

実と芯をきれいに切り分ける事が出来ます。

用途：長ネギの輪切り
丸刃でカットするので、ネギの水分が出にくく仕上がる。

一度の投入（押し込み）でねぎのミジン切りがきれいに出来る大きさは、約2～3mm角。中華料理店、焼肉店、洋食、ラーメン店に適しています。手切りの約100倍を実現！

トマト、玉ネギ、ザーサイ、リンゴ、レモン等のスライスに適しています。

用途：ハム、ベーコン、すき焼、しゃぶしゃぶ（半冷凍）、野菜、タン

力いらずでらくらく大根おろし。
さんまなど焼き魚に添えたり、じゃこおろしなどの和えものに。

ミンチ、みじん切り、すり身が簡単にできる。
置き場所に困らないコンパクトデザイン。

昔ながらの羽子板形状と伝統の本目立てを採用し、現代の高い技術で仕上げた特大おろし金。
裏面は細かな刃の薬味おろし。

丸刃の遊星回転方式（丸刃が自転しながら円盤で公転する方式）で、ムリなく綺麗に均一スライス。
ふわっとした食感の良い千切りキャベツもあっという間に出来上がります。

DX-50シリーズ丸刃の超高速遊星回転（1分間に1,500回転）で驚異のスピード処理。シンプル構造で掃除、メンテナンスも楽々です。電源：単相100V50/60Hz消費電力：100/110W厚さ調節：0.3～5（無段階）定格時間：20分処理能力：長ネギ5分間約45本（1MM厚時）付属品：丸刃砥ぎ器DX-50T用途：スライス（長ネギのスライス）
※オプション：ささがき専用カバーDX-50S-1交換部品＜CML02＞＜CML16＞＜CML14＞DX-50シリーズ共通

しらが使用方法
(1)手の平の付け根を大根に90度に当て、庖丁の先をレールに当てがう。

引っ張る回数によって食材の細かさを調整できます。
コンパクトなサイズで収納も簡単。

光沢のあるシャープな切れ味長ネギの斜め厚切りもできる
いちごのスライス等にとても便利です。