ガストロノームパン
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本間製作所
商品コード:62-8182-32スタッキングの際のはまり込みを防止。はまり込みによる抜き取り作業という無駄な時間は完全解消。ラップが付きやすくなりました。はまり込み防止。段付によるスタッキングの際のはまり込みによる抜き取り作業は完全解消。
※深さ25mm・40mmは段なし。標準価格¥7,565当社在庫: -
本間製作所
商品コード:62-8182-53油溜め用深溝余分な油を流しこむ為、焦げ付かずきれいな焼色がつきます。アルミニウム合金(#5052)使用Al(アルミニウム)-Mg(マグネシウム)系耐食性に優れています。標準価格¥7,565当社在庫: -
ヴォルラース
商品コード:63-7113-14縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。標準価格¥2,151当社在庫: -
イーファイ
商品コード:63-7151-32メラミン樹脂製のガストロノームパンは、表面硬度が高いためキズつきにくく耐久性に優れています。陶器とほとんど見分けがつきにくいほど表面のコーティングは美しく、熱伝導率が低いので料理が冷めにくく、熱い物を入れても手に熱さを感じさせません。軽くて丈夫なメラミンGNパンは美しさと機能性をそなえています。標準価格¥2,178当社在庫: -
標準価格¥3,344当社在庫:
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江部松商事
商品コード:63-7160-45蓋に付いた水蒸気がフードパンの中の食材に落ちないように、蓋を開けると滴がフードパンの渕にまとめられ、穴からウォーターパンへ戻るように設計されています。標準価格¥29,700当社在庫: -
江部松商事
商品コード:63-7111-48和・洋・中のホットからコールドセレクションに至るまであらゆるブッフェサービスで活躍します。標準価格¥1,782当社在庫: -
標準価格¥9,911当社在庫:
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標準価格¥3,740当社在庫:
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標準価格¥4,114当社在庫:
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本間製作所
商品コード:62-6365-03ホテルパンにミキシングプレートをセットすることにより、湾曲、斜めにセットされるため内容物をかきまぜたり、すくう作業がスムーズに行えます。標準価格¥12,062当社在庫: -
標準価格¥8,789当社在庫:
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標準価格¥5,984当社在庫:
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本間製作所
商品コード:62-6361-96油をきりますので、仕上げがベタつかず焦げ目もしかりつきます。
溝がついていますので、余分な油が流れます。標準価格¥6,358当社在庫: