ガストロノームパン

ガストロノームパンの中に敷くタイプの焼網(敷アミ)です。
DO-EN18-8ガストロノームパン＜AGS06＞深さ20・40mm専用です。

繰り返し使えるから経済的!
ラップのように使い捨てではありません。

スチームコンベクションオーブンに救世主
3層構造の極厚材がロースト時の焦げ付き・焼きむらを解消。

板厚1.2mm焼物などに最適なフッ素樹脂加工。
こびりつきを防ぎ、油汚れも簡単に洗浄できます簡単に洗浄できます。

板厚1.2mm焼物などに最適なフッ素樹脂加工。
こびりつきを防ぎ、油汚れも簡単に洗浄できます簡単に洗浄できます。

TKGエナメルトレーシリーズ
スチームコンベクションに最適なエナメル(ホーロー)仕上げ。

エナメルトレーシリーズスチームコンベクションに最適なエナメル(ホーロー)仕上げ。
酸やアルカリ性の食材に強く、臭いも付きにくい!

繰り返し使えるから経済的!
ラップのように使い捨てではありません。

板厚1.2mm焼物などに最適なフッ素樹脂加工。
こびりつきを防ぎ、油汚れも簡単に洗浄できます簡単に洗浄できます。

欧米でスチームコンベクション用機器にホテルパンに現場の声を反映してヴォルラース社の技術を結集した、18-6ステンレスのスーパーパンSP5です。
さらに、通常のホテルパン互換性がありますので、ウォーマー、サラダバー、ドロワテーブル、サンドイッチテーブル等色々な用途に使用出来ます。

アラベンシリコンGNホテルパン(AHT95)、アラベン密封カバー付食品保存コンテナー(AKVR6)にご使用できます。

日光杉・日光檜で造られた、世界標準規格のガストロノームパン『以為(おもえらく)』
番重・収納・ギフトケースとして。盛器・食器として。ブッフェスタイルの盛器としての陳列も。

日光杉・日光檜で造られた、世界標準規格のガストロノームパン『以為(おもえらく)』
番重・収納・ギフトケースとして。盛器・食器として。ブッフェスタイルの盛器としての陳列も。

エコクリーン　18-8ホテルパン（内面ゼロクリア加工）
オーブン・スチームコンベクション・ウォーマーグリル等、様々な場所で活躍します。

※アダプターバー丸型大用をご使用下さい。アダプターバ-がないと蒸気がもれてしまうそうです。

焦げ付かないのでローストしたソースを簡単に集める事が出来ます。
調理後の食品が簡単に取り外し出来ます。

日光杉・日光檜で造られた、世界標準規格のガストロノームパン『以為(おもえらく)』
番重・収納・ギフトケースとして。盛器・食器として。ブッフェスタイルの盛器としての陳列も。

フランスで鍛え抜かれたガストロノームパン。ねじれにくく、コーナーを強化し、積み重ねても密着しない、使い易くて丈夫なマルチフードパン。

日光杉・日光檜で造られた、世界標準規格のガストロノームパン『以為(おもえらく)』
番重・収納・ギフトケースとして。盛器・食器として。ブッフェスタイルの盛器としての陳列も。

日光杉・日光檜で造られた、世界標準規格のガストロノームパン『以為(おもえらく)』
番重・収納・ギフトケースとして。盛器・食器として。ブッフェスタイルの盛器としての陳列も。

日光杉・日光檜で造られた、世界標準規格のガストロノームパン『以為(おもえらく)』
番重・収納・ギフトケースとして。盛器・食器として。ブッフェスタイルの盛器としての陳列も。

日光杉・日光檜で造られた、世界標準規格のガストロノームパン『以為(おもえらく)』
番重・収納・ギフトケースとして。盛器・食器として。ブッフェスタイルの盛器としての陳列も。

日光杉・日光檜で造られた、世界標準規格のガストロノームパン『以為(おもえらく)』
番重・収納・ギフトケースとして。盛器・食器として。ブッフェスタイルの盛器としての陳列も。

日光杉・日光檜で造られた、世界標準規格のガストロノームパン『以為(おもえらく)』
番重・収納・ギフトケースとして。盛器・食器として。ブッフェスタイルの盛器としての陳列も。

日光杉・日光檜で造られた、世界標準規格のガストロノームパン『以為(おもえらく)』
番重・収納・ギフトケースとして。盛器・食器として。ブッフェスタイルの盛器としての陳列も。

日光杉・日光檜で造られた、世界標準規格のガストロノームパン『以為(おもえらく)』
番重・収納・ギフトケースとして。盛器・食器として。ブッフェスタイルの盛器としての陳列も。

日光杉・日光檜で造られた、世界標準規格のガストロノームパン『以為(おもえらく)』
番重・収納・ギフトケースとして。盛器・食器として。ブッフェスタイルの盛器としての陳列も。

日光杉・日光檜で造られた、世界標準規格のガストロノームパン『以為(おもえらく)』
番重・収納・ギフトケースとして。盛器・食器として。ブッフェスタイルの盛器としての陳列も。

日光杉・日光檜で造られた、世界標準規格のガストロノームパン『以為(おもえらく)』
番重・収納・ギフトケースとして。盛器・食器として。ブッフェスタイルの盛器としての陳列も。