寿司／そば／うどん

単糸(モノフィラメント)の使用で結び目がないので水切れ抜群です。
熱湯・煮沸(5分)消毒ができ熱風(90℃)・紫外線保管庫にも使用できるので大変衛生的です。

単糸(モノフィラメント)の使用で結び目がないので水切れ抜群です。
熱湯・煮沸(5分)消毒ができ熱風(90℃)・紫外線保管庫にも使用できるので大変衛生的です。

単糸(モノフィラメント)の使用で結び目がないので水切れ抜群です。
熱湯・煮沸(5分)消毒ができ熱風(90℃)・紫外線保管庫にも使用できるので大変衛生的です。

単糸(モノフィラメント)の使用で結び目がないので水切れ抜群です。
熱湯・煮沸(5分)消毒ができ熱風(90℃)・紫外線保管庫にも使用できるので大変衛生的です。

単糸(モノフィラメント)の使用で結び目がないので水切れ抜群です。
熱湯・煮沸(5分)消毒ができ熱風(90℃)・紫外線保管庫にも使用できるので大変衛生的です。

単糸(モノフィラメント)の使用で結び目がないので水切れ抜群です。
熱湯・煮沸(5分)消毒ができ熱風(90℃)・紫外線保管庫にも使用できるので大変衛生的です。

※54～72cmまでは底に竹を巻いて補強してあります。
※底竹巻は54～72cmまで飯台のあく抜きについて

パーティーにも。
ひのき押寿司器トレーで、押寿司を美しく盛り付けられます。

椹の飯台
てまひまかけた国産のほんまもんシリーズ

高級感があり、使うほどに手になじむ。
木地の呼吸がシャリに適度な湿度を与える。

底に竹を巻いて補強してあります。
飯台のあく抜きについて

麺打ちセットです。
塗装がしてある商品はぬるま湯で洗い自然乾燥し臭いを無くしてから使用してください。

熱に強く、煮沸消毒にもびくともしない。
衛生的で熱くならないシリコン柄

てまひまかけた国産のほんまもんシリーズ。
椹の飯台。

グ～ンと冷える。乾きが少ない。だから新鮮さ長持ち。
乾燥が少なくなりました。（庫内湿度60％～80％）庫内は常に適度な湿度を保ち、いつまでも新鮮な美味しさをにがしません。

飯台のあく抜きについて
1.米の研ぎ汁を煮立てて、桶いっぱいに張り、冷えるのを待って、その後水洗いする。

飯台のあく抜きについて
1.米の研ぎ汁を煮立てて、桶いっぱいに張り、冷えるのを待って、その後水洗いする。

料理のバリエーションを広げる万能なのし板。
70cmめん棒付き。

お弁当やパーティーにも。
ひのき押寿司器トレーで、押寿司を美しく盛り付けられます。

そば打ちやうどん作りに。
包丁の当たる部分にはメイプル材を使い、傾斜をつけて機能性をアップしました。

グ～ンと冷える。乾きが少ない。だから新鮮さ長持ち。
乾燥が少なくなりました。（庫内湿度60％～80％）庫内は常に適度な湿度を保ち、いつまでも新鮮な美味しさをにがしません。

ハンドセンサー搭載で手元を見ずにシャリ玉をとることができます。
2つのモード（HANDモード・AUTOモード）をワンタッチで切り替え可能。作業に応じて使い分けできます。

誰でものり巻きを均等にカットできます。
ガイドは庖丁が入りやすい広口形状になっており、カットしたのり巻きがバラバラになるのを防ぎます。

洗浄機不可
耐久性に優れ衝撃に強く割れにくい。塗料の密着も良好。

洗浄機不可
耐久性に優れ衝撃に強く割れにくい。塗料の密着も良好。

洗浄機不可
耐久性に優れ衝撃に強く割れにくい。塗料の密着も良好。

一体成形品は、コーナーに丸みがあり洗いやすく衛生的です。

比重が重く重量感があります。落すと割れたり欠けたりします。
耐熱温度的には洗浄機も使用できますがハガレに御注意下さい。

洗浄機不可
耐久性に優れ衝撃に強く割れにくい。塗料の密着も良好。

洗浄機不可
耐久性に優れ衝撃に強く割れにくい。塗料の密着も良好。