製菓/ベーカリー
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標準価格¥131,285当社在庫:
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標準価格¥232,408当社在庫:
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標準価格¥131,285当社在庫:
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江部松商事
商品コード:61-6548-32上部カール部に鉄製補強線が入っている為、焼成以外の用途での使用ですとサビが出る事があります。標準価格¥5,797当社在庫: -
標準価格¥5,610当社在庫:
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ドゥマール
商品コード:61-6548-67シルパンは網目のようになっているので、下火をきれいに入れることができます。
パン生地やサブレ・クッキーなどをきれいに焼き上げます。タルトなどを焼成する際重石をいれなくても、自然と空気が抜けてくれるので、短時間できれいに空焼きできます。標準価格¥6,534当社在庫: -
商品コード:67-6906-28Swiss madeのフッ素樹脂を使用、抜群の離型性と耐久性を持っています。
厚めの鋼板を使用し、プロユースにお答えします。標準価格¥12,823当社在庫: -
標準価格¥3,971当社在庫:
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標準価格¥564当社在庫:
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標準価格¥4,912当社在庫:
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マトファー
商品コード:67-6914-06アルミプレート付属の保冷剤を、冷凍庫(?21℃)で24時間冷やしプレート下にセットすると、30分間保冷温度を保ち作業を効率よく行うことができます。
※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。標準価格¥105,890当社在庫: -
マトファー
商品コード:67-6914-22ホイップのキメが細かく仕上がります。
※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。標準価格¥80,256当社在庫: -
標準価格¥46,816当社在庫:
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標準価格¥3,678当社在庫:
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標準価格¥73,150当社在庫:
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標準価格¥5,748当社在庫:
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サーモハウザー
商品コード:61-6681-28最初に乳液(脂肪分40~50%)を全体にスプレーします。オイルはさけて下さい。つぎに小麦粉を全体に振り、余分な粉を落とします。最後にパン生地に合わせた粉を振って、生地を入れてください。標準価格¥4,208当社在庫: -
サーモハウザー
商品コード:61-6681-30最初に乳液(脂肪分40~50%)を全体にスプレーします。オイルはさけて下さい。つぎに小麦粉を全体に振り、余分な粉を落とします。最後にパン生地に合わせた粉を振って、生地を入れてください。標準価格¥3,339当社在庫: -
サーモハウザー
商品コード:61-6681-32最初に乳液(脂肪分40~50%)を全体にスプレーします。オイルはさけて下さい。つぎに小麦粉を全体に振り、余分な粉を落とします。最後にパン生地に合わせた粉を振って、生地を入れてください。標準価格¥4,151当社在庫: -
サーモハウザー
商品コード:61-6681-33最初に乳液(脂肪分40~50%)を全体にスプレーします。オイルはさけて下さい。つぎに小麦粉を全体に振り、余分な粉を落とします。最後にパン生地に合わせた粉を振って、生地を入れてください。標準価格¥3,582当社在庫: -
標準価格¥38,429当社在庫:
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タイガークラウン
商品コード:61-6683-28火の当たりを柔らかくし、型の取り外しが簡単に出来ます。
敷紙は型に油を塗る必要が無く、くっつかないのでケーキが崩れたり割れたりするのを防ぎます。標準価格¥355当社在庫: -
標準価格¥743当社在庫: