製菓/ベーカリー
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三能ジャパン
商品コード:62-6547-21機能性・耐久性を兼ね備えた天板!ナノ・コーティング天板シリーズ。
新開発の表面処理技術「NanoFXナノ・コーティング」を施した高品質・高性能な天板です。標準価格¥16,363当社在庫: -
標準価格¥393当社在庫:
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カルミル
商品コード:62-6579-84※カバーは<WSY14><WDI05><WPD02><WPD03><WPD04><WPD05>にセットして御使用出来ます。標準価格¥13,464当社在庫: -
商品コード:62-6582-68WTU-02黒スティールスタンドにあわせて使用できます。
水洗いOKで洗剤も使えてお手入れ簡単!食器洗浄機のご使用もでき、衛生的です。標準価格¥2,899当社在庫: -
ドゥマール
商品コード:62-6570-85メッシュ状の型で、焼成時間が短縮され余分な水分油分が落ちてサクサクに焼き上がります。
パンやサブレなどしっかりした生地の焼成に向いています。標準価格¥16,434当社在庫: -
Marttellato(マルテラート)
商品コード:62-6569-96フレキシブルノンスティックモルドは100%純粋な食品用シリコンで成型されているため、事前に油を引く必要がありません。耐熱温度:-60℃ 230℃
ガストロノーム1/3サイズ(300×175)になっているモルドはプロのシェフに対応できる様、フレンチ(600×400)・1/1(530×325)サイズの天板等に適合します。標準価格¥3,553当社在庫: -
ドゥマール
商品コード:62-6570-83メッシュ状の型で、焼成時間が短縮され余分な水分油分が落ちてサクサクに焼き上がります。
パンやサブレなどしっかりした生地の焼成に向いています。標準価格¥16,434当社在庫: