製菓／ベーカリー(江部松商事)

人工の大理石（樹脂製）ですので破損の心配がいりません。

フレームは1段おきに取りはずしが出来、天板はもちろん、背の高い食パンケースも収納出来ます。

汚れから籐製品を守る「安心コート」シリーズ！
5つのメリット。耐久性、強度がUPしとても経済的。油脂分などの汚れが付きにくく、美観を損ないません。水分をはじきやすい為、汚れをさっと落とせます。汚れが付きにくいので、カビ等の発生がしにくく衛生的。食品衛生検査に合格していますので、安心してお使いになれます。

天板とのセットで作業効率アップ。チョコレート、ケーキはもちろん、ゼリー、ムースにも対応。
6枚取天板と併用することによって、様々なバリエーションで使えます。

スライド式のフタを採用しているので、誰にでも扱いやすく開閉が簡単です。

絞り袋と口金を干して乾燥させます。ラック部は小物置きになります。

MC-1専用です。醗酵ねかしカゴのヨゴレを防げます。

製菓・製パン用にターゲットを絞り、ベーキングモールドシステムとして焼成用紙容器を多彩にご提案。

製菓・製パン用にターゲットを絞り、ベーキングモールドシステムとして焼成用紙容器を多彩にご提案。

オーブンでの焼成用ベイキングトレイですので食品・液体のご使用には適しません

上部カール部に鉄製補強線が入っている為、焼成以外の用途での使用ですとサビが出る事があります。

オーブンでの焼成用ベイキングトレイですので食品・液体のご使用には適しません