製菓/ベーカリー
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Libbey(リビー)
商品コード:62-6579-77セット内容:φ330×H121φ270×H126φ190×H123
※セット販売のみになります。標準価格¥13,464当社在庫: -
商品コード:62-6582-29ステンレスワイヤー補強入り。洗える!生鮮、鮮魚、青果、精肉、ベーカリー等さまざまなシーンで活躍。樹脂製だから水洗いもOK!売場の演出効果も抜群です。
※洗浄機対応標準価格¥2,640当社在庫: -
TKG
商品コード:62-6569-19生地離れ(剥離性)が良く、作業性がアップします。
オーブンでの焼成は目安で約750回ご使用できます。(焼成条件210℃×12分の場合)標準価格¥18,887当社在庫: -
Marttellato(マルテラート)
商品コード:62-6569-54フレキシブルノンスティックモルドは100%純粋な食品用シリコンで成型されているため、事前に油を引く必要がありません。
ガストロノーム1/3サイズ(300×175)になっているモルドはプロのシェフに対応できる様、フレンチ(600×400)・1/1(530×325)サイズの天板等に適合します。標準価格¥3,344当社在庫: -
TKG
商品コード:62-6557-99内面にフッ素樹脂加工を施してありますので、型くずれなく中の物を取り出せます。
※外側はフッ素樹脂加工をする際に高熱で変色していますが材質上・使用上、共に何の問題もございません。標準価格¥678当社在庫: