製菓/ベーカリー
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Marttellato(マルテラート)
商品コード:62-6570-18フレキシブルノンスティックモルドは100%純粋な食品用シリコンで成型されているため事前に油を引く必要がありません。
ガストロノーム1/3サイズ(300×175)になっているモルドはプロのシェフに対応できる様、フレンチ(600×400)・1/1(530×325)サイズの天板等に適合します。標準価格¥7,040当社在庫: -
ドゥマール
商品コード:62-6570-55シリコン グラスファイバーから生まれたフレキシブルで万能な型。それがフレキシパンです。
オーブンから冷凍庫まで標準価格¥28,985当社在庫: -
ドゥマール
商品コード:62-6570-85メッシュ状の型で、焼成時間が短縮され余分な水分油分が落ちてサクサクに焼き上がります。
パンやサブレなどしっかりした生地の焼成に向いています。標準価格¥15,521当社在庫: -
天満紙器
商品コード:62-6577-06BAKING MOULD SYSTEMベーキング モルド システム
おいしさをさらに個性的に演出するベーキングモルド旬のフルーツなどを使って、オリジナルのパウンドケーキやタルトを焼いてください。焼き型が要らずそのままオーブンに入れることができます。標準価格¥2,138当社在庫: -
TKG
商品コード:62-6565-16タルト類に生地を敷き空焼きする場合、生地が浮かないように生地の上にのせて使用します。
きれいな円柱形でアルミカスがでません。標準価格¥1,390当社在庫: -
標準価格¥1,144当社在庫:
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商品コード:62-6582-35ステンレスワイヤー補強入り。洗える!生鮮、鮮魚、青果、精肉、ベーカリー等さまざまなシーンで活躍。樹脂製だから水洗いもOK!売場の演出効果も抜群です。
※洗浄機対応標準価格¥2,640当社在庫: -
標準価格¥1,593当社在庫:
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三能ジャパン
商品コード:62-6575-47内面に高機能フッ素樹脂加工「ナノ・コーティング」を採用。離型性と抜群の熱効率を実現します。
フタはハードアルマイト加工で丈夫です。標準価格¥11,880当社在庫: -
商品コード:62-6695-91ウェディングケーキ トローニアシリーズ
古代の神殿を思わせるスリムな円柱で、支柱部分に大きな空間(ステージ)をつくりました。標準価格¥336,600当社在庫: