製菓／ベーカリー

10cm17cm,20cmはアルシート（アルスター）に変更他のサイズも無くなり次第変更になります

10cm17cm,20cmはアルシート（アルスター）に変更他のサイズも無くなり次第変更になります

16cm,18cm,22cmはアルシート（アルスター）に変更。他のサイズも無くなり次第変更になります。

油を使用しなくても、型から剥がしやすく耐久性に優れています。
※フランス製

フレキシブルノンスティックモルドは100％純粋な食品用シリコンで成型されているため、事前に油を引く必要がありません。
ガストロノーム1/3サイズ（300×175）になっているモルドはプロのシェフに対応できる様、フレンチ（600×400）・1/1（530×325）サイズの天板等に適合します。

シリコン部は安全な食品用純シリコン製で、型離れが良く、お手入れも簡単です。
※イタリア製

油を使用しなくても、型から剥がしやすく耐久性に優れています。

プラスチック製の簡易焼き型で、繰り返しご使用できます。
パンのサイズ均一化が図れ、また非常に軽いので取扱いに便利です。

付属のクマ・パンダ・トラ3種類のステンシルに、粉糖をかけてかわいい模様のパン型ができます。

水に強く耐久性が高い樹脂バスケット
※91-083Aはステン枠芯入り。

※洗浄機対応洗える!生鮮、鮮魚、青果、精肉、ベーカリー等さまざまなシーンで活躍。
樹脂製だから水洗いもOK!売場の演出効果も抜群です。

簡易型インキュベーターとしても使用できる業務用発酵器です。
大容量に加え、48時間までのタイマー設定が出来るので、長時間の発酵が必要な食品などにも便利にご使用いただけます。