製菓/ベーカリー
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商品コード:62-6582-30ステンレスワイヤー補強入り。洗える!生鮮、鮮魚、青果、精肉、ベーカリー等さまざまなシーンで活躍。樹脂製だから水洗いもOK!売場の演出効果も抜群です。
※洗浄機対応標準価格¥2,992当社在庫: -
デコ・レリーフ
商品コード:62-6585-18(1)シリコンモルドにアーモンドペーストを隙間のあかないように少し余分目に詰め込みます。
(2)シリコンモルドからはみ出したアーモンドペーストをマジパンナイフで切り取ります。標準価格¥9,070当社在庫: -
ドゥマール
商品コード:62-6570-86メッシュ状の型で、焼成時間が短縮され余分な水分油分が落ちてサクサクに焼き上がります。
パンやサブレなどしっかりした生地の焼成に向いています。標準価格¥16,434当社在庫: -
標準価格¥1,197当社在庫:
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ドゥマール
商品コード:62-6570-76シリコン グラスファイバーから生まれたフレキシブルで万能な型。それがフレキシパンです。
オーブンから冷凍庫まで標準価格¥30,690当社在庫: