製菓/ベーカリー
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標準価格¥3,872当社在庫:
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標準価格¥211当社在庫:
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標準価格¥389当社在庫:
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カンダ
商品コード:63-1758-11クリーム等を入れたまま長時間の保存は避けて下さい。
製菓専用道具です。それ以外の使用はしないで下さい。標準価格¥1,716当社在庫: -
商品コード:63-7175-66プレート交換式で季節・時間帯・立地にフレキシブルに対応!!
オプションでプレートを増やせば、1台で多彩なメニュー展開が可能に。63-7175-66当社在庫: -
シリコマート
商品コード:63-7144-53原料に有害物質を含んでおらず、シリコン100%で離型性が良く、お手入れも簡単です。6取サイズの天板に3枚、フレンチサイズ天板に4枚並びます。標準価格¥2,533当社在庫: -
標準価格¥59,840当社在庫:
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マルカート
商品コード:63-7147-851930PadovaItalia...マルカート社はイタリア北部、ヴェネチアに近いパドバに工場を構え、高度な機械加工技術を必要とされるパスタマシーンの製造を一途に発展してきた。品質に妥協を許さない製造は、加工から組み立てまで全て自社、100%イタリア製。また、マルカートは常にベストを目指しており、技術革新を続けてきた。アルミニウム素材を導入し、カラーアルマイトという魅力的なデザインと色にたどり着いた。マルカートの技術と高度なデザインを応用した商品のラインアップのご紹介です。
クッキー生地を定量に搾り出すことが出来る、クッキープレスです。ローラーを使って型取りする従来の方法とは異なり、生地を搾り出すことにより独特な凹凸が生まれサクサクとした食感のクッキーに仕上がります。レバー下にあるスイッチを切り替えれば、生地の出る量を調節できます。標準価格¥7,420当社在庫: -
標準価格¥299当社在庫:
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シリコマート
商品コード:63-7145-90原料に有害物質を含んでおらず、シリコン100%で離型性が良く、お手入れも簡単です。6取サイズの天板に3枚、フレンチサイズ天板に4枚並びます。標準価格¥1,627当社在庫: -
標準価格¥211当社在庫:
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シリコマート
商品コード:63-7144-99トレーは洗浄機・オーブン・レンジに使用できません。
いずれの型も焼成・冷凍に使用できます。冷凍の場合はスティックを冷凍前に差してください。標準価格¥10,868当社在庫: -
標準価格¥211当社在庫:
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サーモハウザー
商品コード:61-6681-30最初に乳液(脂肪分40~50%)を全体にスプレーします。オイルはさけて下さい。つぎに小麦粉を全体に振り、余分な粉を落とします。最後にパン生地に合わせた粉を振って、生地を入れてください。標準価格¥3,652当社在庫: -
住ベテクノプラスチック
商品コード:61-6682-11雑菌が繁殖しづらく衛生的です。
アルミ層を挟みこむことにより反りにくい!標準価格¥6,873当社在庫: -
タイガークラウン
商品コード:61-6683-27熱伝導率はもちろんのこと、焼き上がりの「型抜け」もよく手入れのしやすい万能焼き型です。標準価格¥2,618当社在庫: