カフェ／喫茶店

浸漬式のドリッパー
コーヒー粉をお湯に浸漬してから抽出するドリッパー。

コーヒー抽出に理想的なネルドリップの味わいを簡便なペーパードリップで楽しめます
ペーパーの簡便さとコーヒー抽出に理想的な3枚ハギのネルの漉し袋のもつ長所を兼ね備えた「名門円錐フィルター」。5年の歳月を経て昭和48年に発売されて以来、瞬く間に喫茶店のプロのカウンターマンの間に広がり、現在ではコーヒー愛好家のあいだでも広く愛用されています。

フィルターの横につけたドリップ孔がコーヒーの蒸らし効果を高め、味・コク・香りをいっそうひきたたせます。また、抽出後のしずく切れもよくなりました。

手軽に様々な素材で[エスプーマ]を楽しむために開発された[プロエスプーマ]素材と混ぜ、アドバンスディスペンサーに入れ、亜酸化窒素(N2O)を充填することで、素材の持ち味をそのままに、軽い食感のエスプーマを作ることができます。
使用する温度帯により[コールド]、[ホット]があります。

コーヒーや茶葉の保存に便利なキャニスター。
コーヒー粉や乾物入れに使用できます。

オール耐熱ガラス製のサーバーです。 ポット・フタとともに耐熱ガラス製。
フタにはシリコンパッキン付きの安心設計です。

保温性と注ぎやすさを両立させた「プッシュボタン式　まほうびんタイプのステンレスサーバー」
たっぷり大容量「コーヒーカップ約10杯」（最小3杯から作れます）

ボディ部分は最高125℃までの蒸気熱に耐える特殊合成繊維
直火でのご使用はお避け下さい。

ガラスのように透明で割れにくい「トライタン」樹脂のコーヒーサーバーです。
口径が広くて洗いやすく、持ち手と本体が一体なので汚れが溜まらず衛生的です。

手軽に様々な素材で[エスプーマ]を楽しむために開発された[プロエスプーマ]素材と混ぜ、アドバンスディスペンサーに入れ、亜酸化窒素(N2O)を充填することで、素材の持ち味をそのままに、軽い食感のエスプーマを作ることができます。
使用する温度帯により[コールド]、[ホット]があります。

ワインボトル型の水出しコーヒーボトルです。
コーヒー粉と水だけで水出しコーヒーが作れます。

挽いた豆を入れて使う1杯用コーヒードリッパー。
コーヒーカップに乗せるだけ。

フリーストップで高さ225mmまで調節可能です。

本格ネルドリップコーヒー。
キメの細やかなネルを通してじっくりとコーヒーを抽出するため、豆本来の持つ酸味、苦味、コクなどが損なわれません。

電子レンジで温めてホットコーヒーも楽しめます
水とコーヒー粉をセットするだけで水出しコーヒーが作れます

ミシン目入。

ET-350とセットで使用できる保温ポットです。もちろん保温・保冷のポットのみでの使用もOK。
専用ポット台にポットをセットし、プッシュレバーでカップにコーヒーを注げます。本体とポット台をフックでつなげて、必要な場所へ安全に移動もできます。

コーヒーメジャースプーン付

ペーパー不要で本格アロマ。
コーヒーの旨み成分のひとつである、コーヒーオイルが抽出できるステンレスメッシュフィルターを採用しました。

ドリッパーとの接触面が少ないので、フィルター内のかたよった所にお湯がたまらずすみやかにドリップされます。
※カリタガラスドリッパー専用フィルターです。