ジャンル別専門用具(DO-EN（ドーエン）)

本体のコーナー部の裏面にリングが付いていますので、＜AGS15＞DO-ENプルリング付ガストロノームパンカバーとセットで使用した場合、簡単に取り外しが出来ますので大変便利です。

本体のコーナー部の裏面にリングが付いていますので、＜AGS15＞DO-ENプルリング付ガストロノームパンカバーとセットで使用した場合、簡単に取り外しが出来ますので大変便利です。

本体のコーナー部の裏面にリングが付いていますので、＜AGS15＞DO-ENプルリング付ガストロノームパンカバーとセットで使用した場合、簡単に取り外しが出来ますので大変便利です。

ガストロノームパンの中に敷くタイプの焼網(敷アミ)です。
DO-EN18-8ガストロノームパン＜AGS06＞深さ20・40mm専用です。