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刺身包丁(柳刃/蛸引/ふぐ引)

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刺身包丁(柳刃/蛸引/ふぐ引)(江部松商事)

38
  • 18-0 美粧 柳刃骨抜き 4寸 0716810

    江部松商事

    商品コード:63-7122-11
    標準価格
    ¥563
    当社在庫:
  • 兼松作 特撰 蛸引庖丁 24cm 5820500

    江部松商事

    商品コード:61-6628-84
    一丁ごとに確かな品質。切れ味、使い易さがプロを満足させるスタンダードライン。
    標準価格
    ¥9,856
    当社在庫:
  • 兼松作 日本鋼 江戸さき庖丁 18cm 0582800

    江部松商事

    商品コード:61-7872-15
    業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。
    熟練の庖丁鍛冶職人が、日本刀と同じ手法の火造り鍛造、焼入れ(硬度を出す)、焼きもどし(粘り強さを出す)を行った1丁ずつ全てが手作りの魂がこもった逸品です。
    標準価格
    ¥23,408
    当社在庫:
  • 兼松作 鏡面仕上 ふぐ引庖丁 24cm 3502800

    江部松商事

    商品コード:61-7871-73
    庖丁の表(平の部分)を鏡のように磨いて、サビや汚れが付きにくくした加工です。
    標準価格
    ¥58,080
    当社在庫:
  • 兼松作 日本鋼 切付庖丁 27cm 0573000

    江部松商事

    商品コード:61-7871-97
    業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。
    熟練の庖丁鍛冶職人が、日本刀と同じ手法の火造り鍛造、焼入れ(硬度を出す)、焼きもどし(粘り強さを出す)を行った1丁ずつ全てが手作りの魂がこもった逸品です。
    標準価格
    ¥37,840
    当社在庫:
  • 兼松作 日本鋼 うなぎさき 名古屋型 0583200

    江部松商事

    商品コード:61-7872-19
    業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。
    熟練の庖丁鍛冶職人が、日本刀と同じ手法の火造り鍛造、焼入れ(硬度を出す)、焼きもどし(粘り強さを出す)を行った1丁ずつ全てが手作りの魂がこもった逸品です。
    標準価格
    ¥11,440
    当社在庫:
  • 敏幸 改良霞 特製 柳刃 18cm 7681100

    江部松商事

    商品コード:61-7873-55
    標準価格
    ¥7,200
    当社在庫:
  • 兼松作 日本鋼 身卸庖丁 24cm 0574900

    江部松商事

    商品コード:61-6628-68
    業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。
    熟練の庖丁鍛冶職人が、日本刀と同じ手法の火造り鍛造、焼入れ(硬度を出す)、焼きもどし(粘り強さを出す)を行った1丁ずつ全てが手作りの魂がこもった逸品です。
    標準価格
    ¥25,520
    当社在庫:
  • 兼松作 鏡面仕上 柳刃庖丁 27cm 3501300

    江部松商事

    商品コード:61-7871-60
    庖丁の表(平の部分)を鏡のように磨いて、サビや汚れが付きにくくした加工です。
    標準価格
    ¥58,080
    当社在庫:
  • 兼松作 日本鋼 サケ切庖丁 24cm 0573500

    江部松商事

    商品コード:61-7871-99
    業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。
    熟練の庖丁鍛冶職人が、日本刀と同じ手法の火造り鍛造、焼入れ(硬度を出す)、焼きもどし(粘り強さを出す)を行った1丁ずつ全てが手作りの魂がこもった逸品です。
    標準価格
    ¥41,360
    当社在庫:
  • 兼松作 特撰 ふぐ引庖丁 24cm 5822400

    江部松商事

    商品コード:61-6629-04
    一丁ごとに確かな品質。切れ味、使い易さがプロを満足させるスタンダードライン。
    標準価格
    ¥12,056
    当社在庫:
  • 兼松作 銀三鋼 柳刃庖丁 24cm 4226300

    江部松商事

    商品コード:61-6628-18
    従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆に強い特殊鋼に替えた新しい感覚の和庖丁です。
    標準価格
    ¥36,960
    当社在庫:
  • 兼松作 特撰 柳刃庖丁 24cm 5820100

    江部松商事

    商品コード:61-6628-80
    一丁ごとに確かな品質。切れ味、使い易さがプロを満足させるスタンダードライン。
    標準価格
    ¥9,856
    当社在庫:
  • 兼松作 鏡面仕上 江戸さき庖丁 18cm 3503200

    江部松商事

    商品コード:61-7871-77
    庖丁の表(平の部分)を鏡のように磨いて、サビや汚れが付きにくくした加工です。
    標準価格
    ¥58,080
    当社在庫:
  • 兼松作 日本鋼 うなぎさき 大阪型 0583000

    江部松商事

    商品コード:61-7872-17
    業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。
    熟練の庖丁鍛冶職人が、日本刀と同じ手法の火造り鍛造、焼入れ(硬度を出す)、焼きもどし(粘り強さを出す)を行った1丁ずつ全てが手作りの魂がこもった逸品です。
    標準価格
    ¥10,736
    当社在庫:
  • 兼松作 鏡面仕上 柳刃庖丁 24cm 3501200

    江部松商事

    商品コード:63-7115-06
    庖丁の表(平の部分)を鏡のように磨いて、サビや汚れが付きにくくした加工です。
    標準価格
    ¥52,800
    当社在庫:
  • 兼松作 日本鋼 ふぐ引庖丁 33cm 0574400

    江部松商事

    商品コード:63-7115-12
    業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。
    熟練の庖丁鍛冶職人が、日本刀と同じ手法の火造り鍛造、焼入れ(硬度を出す)、焼きもどし(粘り強さを出す)を行った1丁ずつ全てが手作りの魂がこもった逸品です。
    標準価格
    ¥36,960
    当社在庫:
  • 敏幸 改良霞 特製 柳刃 21cm 7681200

    江部松商事

    商品コード:63-7115-32
    標準価格
    ¥7,761
    当社在庫:
  • 兼松作 日本鋼 柳刃庖丁 24cm 0571700

    江部松商事

    商品コード:61-6628-59
    業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。
    熟練の庖丁鍛冶職人が、日本刀と同じ手法の火造り鍛造、焼入れ(硬度を出す)、焼きもどし(粘り強さを出す)を行った1丁ずつ全てが手作りの魂がこもった逸品です。
    標準価格
    ¥15,224
    当社在庫:
  • 兼松作 日本鋼 蛸引庖丁 24cm 0572200

    江部松商事

    商品コード:61-6628-64
    業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。
    熟練の庖丁鍛冶職人が、日本刀と同じ手法の火造り鍛造、焼入れ(硬度を出す)、焼きもどし(粘り強さを出す)を行った1丁ずつ全てが手作りの魂がこもった逸品です。
    標準価格
    ¥15,224
    当社在庫:
  • 兼松作 鏡面仕上 蛸引庖丁 24cm 3501700

    江部松商事

    商品コード:61-7871-64
    庖丁の表(平の部分)を鏡のように磨いて、サビや汚れが付きにくくした加工です。
    標準価格
    ¥52,800
    当社在庫:
  • 兼松作 日本鋼 附庖丁 21cm 0573800

    江部松商事

    商品コード:61-7872-03
    業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。
    熟練の庖丁鍛冶職人が、日本刀と同じ手法の火造り鍛造、焼入れ(硬度を出す)、焼きもどし(粘り強さを出す)を行った1丁ずつ全てが手作りの魂がこもった逸品です。
    標準価格
    ¥15,488
    当社在庫:
  • 兼松作 日本鋼 鱧切り庖丁(骨切り)27cm 5855200

    江部松商事

    商品コード:61-7872-24
    業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。
    熟練の庖丁鍛冶職人が、日本刀と同じ手法の火造り鍛造、焼入れ(硬度を出す)、焼きもどし(粘り強さを出す)を行った1丁ずつ全てが手作りの魂がこもった逸品です。
    標準価格
    ¥59,840
    当社在庫:
  • 兼松作 銀三鋼 ふぐ引庖丁 24cm 4228900

    江部松商事

    商品コード:61-7871-86
    従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆に強い特殊鋼に替えた新しい感覚の和庖丁です。
    標準価格
    ¥46,640
    当社在庫:
  • 兼松作 別撰 ステンレス 柳刃庖丁 20cm 5819000

    江部松商事

    商品コード:61-6628-69
    日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした和包丁。ステンレス製ですから衛生的でサビにくい。
    標準価格
    ¥10,560
    当社在庫:
  • 兼松作 別撰 ステンレス 蛸引庖丁 20cm 5819300

    江部松商事

    商品コード:61-6628-72
    日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした和包丁。ステンレス製ですから衛生的でサビにくい。
    標準価格
    ¥10,560
    当社在庫:
  • 兼松作 日本鋼 舟行庖丁 18cm 0574500

    江部松商事

    商品コード:61-7872-09
    業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。
    熟練の庖丁鍛冶職人が、日本刀と同じ手法の火造り鍛造、焼入れ(硬度を出す)、焼きもどし(粘り強さを出す)を行った1丁ずつ全てが手作りの魂がこもった逸品です。
    標準価格
    ¥16,720
    当社在庫:
  • 敏幸 改良霞 特製 タコ引 24cm 7681700

    江部松商事

    商品コード:61-7873-58
    標準価格
    ¥8,322
    当社在庫:
  • 兼松作 日本鋼 細工庖丁 16.5cm 0572800

    江部松商事

    商品コード:61-7871-95
    業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。
    熟練の庖丁鍛冶職人が、日本刀と同じ手法の火造り鍛造、焼入れ(硬度を出す)、焼きもどし(粘り強さを出す)を行った1丁ずつ全てが手作りの魂がこもった逸品です。
    標準価格
    ¥22,176
    当社在庫:
  • 兼松作 日本鋼 うなぎさき 京型 0583100

    江部松商事

    商品コード:61-7872-18
    業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。
    熟練の庖丁鍛冶職人が、日本刀と同じ手法の火造り鍛造、焼入れ(硬度を出す)、焼きもどし(粘り強さを出す)を行った1丁ずつ全てが手作りの魂がこもった逸品です。
    標準価格
    ¥36,960
    当社在庫:
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