出刃包丁
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標準価格¥37,818当社在庫:
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標準価格¥30,492当社在庫:
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標準価格¥31,482当社在庫:
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標準価格¥30,195当社在庫:
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標準価格¥18,315当社在庫:
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標準価格¥4,455当社在庫:
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標準価格¥16,632当社在庫:
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正本
商品コード:61-7873-37ここにプロの誇りがある料理道を極めるプロに贈る。
ソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けております。標準価格¥66,726当社在庫: -
標準価格¥7,920当社在庫:
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堺孝行
商品コード:62-6409-15堺孝行シェフ和包丁銀三鋼従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆びに強い特殊鋼に替えた、全く新しい感覚の和庖丁です。標準価格¥41,679当社在庫: -
標準価格¥22,077当社在庫:
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堺實光
商品コード:61-7873-90鋼の中では最高級といわれる安来青二鋼を使用しております。出荷時に全て『手研ぎ本刃付』(機械でなく職人の手で一本、一本仕上げています)をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用していただけます。標準価格¥39,699当社在庫: -
TKG
商品コード:62-6416-31TKG-PRO(プロ)銀鱗(ぎんりん)和庖丁刃先High Carbonステンレス 高い信頼性と実績をもった大同特殊鋼ハイカーボンステンレスIK-6材(クローム・モリブデン・バナジュムを含有した特殊鋼)と熟練した職人の技術によって作り出されたプロの為の高級庖丁です。又、裏スキ(刃の裏側のくぼみ)により砥石の当たりがよく刃付けが容易に出来ます。ハンドル18-8ステンレス フロスティー仕上げ握り易く設計されたデザインと18-8ステンレス最中製なので、錆びにくく洗浄器にも使用できますので菌の繁殖を防ぎ衛生的です。標準価格¥16,830当社在庫: -
標準価格¥15,752当社在庫:
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遠藤商事
商品コード:65-3870-79SA SABUN(サブン)ステンレス鋼 黒合板 HIGH CARBON STAINLESS STEEL
高い信頼性と実績を持った大同特殊鋼ハイカーボンステンレスIK-8材(クローム・モリブデン・バナジウムを含有した特殊鋼)と熟練した職人の技術によって作り出されたプロの為の高級庖丁です。※包丁のサイズは、すべて刃渡り寸法となっております。標準価格¥15,675当社在庫: -
標準価格¥22,440当社在庫:
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マスターコック
商品コード:61-6618-50肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP。
本研刃造り。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。標準価格¥11,088当社在庫: