筋引／スライサー
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TKG
商品コード：62-6417-47ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。
現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい耐久性抜群のハンドル。62-6417-47標準価格￥7,128当社在庫：
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TKG
商品コード：62-6417-50ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。
現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい耐久性抜群のハンドル。62-6417-50標準価格￥9,240当社在庫： -
62-6420-45標準価格￥18,420当社在庫： -
62-6420-46標準価格￥18,420当社在庫： -
堺菊守
商品コード：63-1251-48堺 菊守 和式シリーズハンドルに和式の柄を採用した、和庖丁感覚の洋庖丁です。
和食料理人の手にピッタリのグリップで、カウンター仕事などでの演出効果も抜群です。63-1251-48標準価格￥18,700当社在庫： -
62-6420-39標準価格￥17,017当社在庫： -
62-6412-11標準価格￥27,456当社在庫： -
62-6411-93標準価格￥28,710当社在庫： -
62-6416-03標準価格￥14,256当社在庫： -
商品コード：62-6416-89ブライトM11プロ割込シリーズ
モリブデン・バナジウム鋼割込錆びにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刃部に割り込み、最新の設備と高度な技術で造り上げられた製品ですので、使い始めから本格的な切れ味のよさが得られます。62-6416-89標準価格￥12,155当社在庫： -
商品コード：62-6416-88ブライトM11プロ割込シリーズ
モリブデン・バナジウム鋼割込錆びにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刃部に割り込み、最新の設備と高度な技術で造り上げられた製品ですので、使い始めから本格的な切れ味のよさが得られます。62-6416-88標準価格￥10,285当社在庫： -
商品コード：62-6416-7013クロームステンレス鋼とコバルト合金鋼を複合することにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立しました。
複合材の採用により従来の全鋼庖丁に比べ抗張性に優れ、折れにくく仕上がっています。62-6416-70標準価格￥14,256当社在庫： -
62-8220-15標準価格￥9,818当社在庫： -
65-1221-12標準価格￥1,870当社在庫： -
63-2915-76標準価格￥1,320当社在庫： -
64-3247-64標準価格￥6,545当社在庫： -
62-8219-50標準価格￥34,221当社在庫： -
62-6414-64当社在庫：商品のお取り扱いを終了しました -
藤次郎（TOJIRO）
商品コード：62-6418-05ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。現場の声に基づいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。
熱湯殺菌（100℃20分）にも対応。62-6418-05当社在庫：商品のお取り扱いを終了しました -
ナイフシステム
商品コード：62-6409-67酔心イノックス本焼和庖丁世界に認められた刃物鋼材、スウェーデン・イノックス鋼を和庖丁に採用。
日本が誇る、刃物加工技術を駆使して完成した、まったく新しい『本焼和庖丁』です。62-6409-67当社在庫：商品のお取り扱いを終了しました -
商品コード：62-8221-78アドマイヤ包丁の特徴■衛生的な継ぎ目のないオールステンレス一体構造は、HACCPに対応。■包丁の理想的なバランスにこだわって設定された重量・刃渡り・板厚。■錆に強く刃持ちの良いモリブデンバナジウムステンレス鋼を採用。62-8221-78当社在庫：商品のお取り扱いを終了しました -
63-1743-18当社在庫：商品のお取り扱いを終了しました -
62-6420-79当社在庫：商品のお取り扱いを終了しました -
62-6414-37当社在庫：商品のお取り扱いを終了しました -
62-6414-60当社在庫：商品のお取り扱いを終了しました -
WUSTHOF（ヴォストフ）
商品コード：62-6414-98ヴォストフスペシャルグレードシリーズ超本刃付の為、最高級の切れ味です。
軽量化を図り、長時間にぎっていても疲れず、又アゴの部分がカットされていて研ぎやすい。62-6414-98当社在庫：商品のお取り扱いを終了しました
