三徳包丁/文化包丁
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標準価格¥792当社在庫:
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標準価格¥1,320当社在庫:
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関兼次刃物
商品コード:62-6419-92ハンドルは、耐熱性、耐衝撃性に優れ柔らかい感触で、使い易さを考慮したデザインです。
焼き入れ後に-70℃以下に冷却する特殊な処理をほどこす事により、高い硬度と靱性を与えています。標準価格¥3,878当社在庫: -
標準価格¥3,590当社在庫:
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藤寅工業
商品コード:61-6617-51刀身:医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。
ハンドル:現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。(エラストマー樹脂使用)標準価格¥4,646当社在庫: -
標準価格¥1,590当社在庫:
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標準価格¥748当社在庫:
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標準価格¥11,282当社在庫:
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標準価格¥4,224当社在庫:
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標準価格¥7,040当社在庫:
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ビクトリノックス
商品コード:63-7114-94ビクトリノックスは、1884年の創業。一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。
鍛造による、ずしりとくる重量感、鋭い切味など。料理のプロフェッショナルを満足させる本格的な仕上がりです。標準価格¥21,505当社在庫: -
商品コード:62-8219-21プロの理想の切れ味と限りない愛着を感じさせてくれるハイクラス包丁UXIOシリーズ。本場スウェーデン鋼と先端技術のミソノが創り上げたステンレス鋼包丁の最高峰です。標準価格¥25,619当社在庫:
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標準価格¥10,032当社在庫:
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TKG
商品コード:62-6416-43エコクリーン TKG-PRO(プロ) 業務用料理庖丁
水だけで嫌な油汚れ等が簡単に落ち、耐食性・耐酸性にも優れ、抗菌・抗カビ効果でメンテナンス性抜群で衛生的。標準価格¥11,594当社在庫: -
標準価格¥7,948当社在庫:
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標準価格¥17,298当社在庫:
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標準価格¥4,400当社在庫:
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マスターコック
商品コード:61-6618-74肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP。
本研刃造り。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。標準価格¥5,143当社在庫: -
片岡製作所
商品コード:61-6618-91肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など牛刀食品別に使い分けて、衛生管理UP標準価格¥2,431当社在庫: -
標準価格¥11,781当社在庫:
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片岡製作所
商品コード:64-6353-68砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。標準価格¥8,415当社在庫: -
標準価格¥4,675当社在庫:
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Misono(ミソノ)
商品コード:64-3248-09切れ味が冴え、しかもサビにくいです。
モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋包丁です。標準価格¥8,008当社在庫: -
Misono(ミソノ)
商品コード:64-3248-36スウェーデン製の高純度ピュアステンレス特殊鋼を使用し、ミソノの古い伝統と新しい技術の複合から生まれたステンレス鋼包丁の最高峰です。
ハガネ包丁なみの鋭い切れ味と研ぎやすさです。標準価格¥19,591当社在庫: -
標準価格¥5,143当社在庫:
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正広
商品コード:62-4891-58MC割込シリーズは切れ味本位のハガネを特殊鍛造で割り込み加工しました。
ハガネの切れ味はそのままに、ステンレスの利使性を兼ね備えた家庭用包丁です。標準価格¥5,720当社在庫: -
標準価格¥8,322当社在庫: