包丁/まな板/砥石
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三洋化成
商品コード:62-3358-84抗菌JIS Z 2801に適合した「SIAA」規格適合製品で、国際標準化機構ISO 22200規格にも承認されています。
中間層のカラーで調理する食材などを使い分け管理するのに使用標準価格¥11,597当社在庫: -
正広
商品コード:62-4891-58MC割込シリーズは切れ味本位のハガネを特殊鍛造で割り込み加工しました。
ハガネの切れ味はそのままに、ステンレスの利使性を兼ね備えた家庭用包丁です。標準価格¥6,078当社在庫: -
長谷川化学工業
商品コード:61-7917-93木製まな板やプラスチックまな板、または調理台にのせてご使用になれます。食器類の下敷きマットなどにも使え、場所に応じて必要な大きさにカットできます。
「汚れにくさ」と「刃あたりの良さ」が最大の特徴。その上抗菌仕様でいつも清潔、安心してお使いいただけます。61-7917-93当社在庫: -
TKG
商品コード:62-6404-65SA 佐文 本焼 鏡面仕上 白鋼全鋼で低温鍛造(650~800℃)での製造ですから、ハガネ本来の切れ味、ねばりが作り出せます。鏡面は庖丁の美しさを引き出し、錆にくくしております。柄は手になじむ八角仕上げになっています。
※鏡面は油拭きをしないでください。標準価格¥159,885当社在庫: -
城山刃物
商品コード:62-6422-63セラ・スピードパウダーは、他の砥石にも使えます。
セラ・スピードパウダーを使う事によって、荒・中・仕上が砥石1台で出来ます。標準価格¥5,742当社在庫: -
城山刃物
商品コード:62-6422-64セラ・スピードパウダーは、他の砥石にも使えます。
セラ・スピードパウダーを使う事によって、荒・中・仕上が砥石1台で出来ます。標準価格¥6,435当社在庫: -
標準価格¥5,517当社在庫:
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標準価格¥18,046当社在庫:
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インテックカネキ
商品コード:62-6407-87歌舞伎調和庖丁「忠舟作」シリーズ伝統の和の心・・・それは職人のこだわり日本伝統の塗師の巧みな技と美濃独自の美濃鞘塗り仕上で職人の心意気が伝わります。
焼付塗装を施された柄は見た目めも美しく、水の浸食を防ぎますので耐久性も向上します。標準価格¥23,100当社在庫: -
標準価格¥14,493当社在庫:
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標準価格¥24,123当社在庫:
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標準価格¥69,471当社在庫:
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堺孝行
商品コード:62-6409-17堺孝行シェフ和包丁銀三鋼従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆びに強い特殊鋼に替えた、全く新しい感覚の和庖丁です。標準価格¥55,737当社在庫: -
標準価格¥49,401当社在庫:
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商品コード:64-3248-30スウェーデン製の高純度ピュアステンレス特殊鋼を使用し、ミソノの古い伝統と新しい技術の複合から生まれたステンレス鋼包丁の最高峰です。ハガネ包丁なみの鋭い切れ味と研ぎやすさです。
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商品コード:61-6535-90食洗器に使用できません。食卓に味わい深い木のぬくもりを加えます。ひとつひとつの素材が持つ、木目や色の表情をお楽しみください。木製品は熱を伝えにくい素材なので、温かい料理は温かいまま、冷たい料理・デザートは冷たいまま、料理を引き立てます。