包丁／まな板／砥石
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正本
商品コード：61-6629-57ここにプロの誇りがある料理道を極めるプロに贈る。
ソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けております。61-6629-57標準価格￥63,113当社在庫：
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サーモハウザー
商品コード：61-6631-16ドイツの名門ゾーリンゲンが生んだ最高のベーカーズナイフ
伝統と技術で鍛えられた素晴らしい切れ味。61-6631-16標準価格￥572当社在庫： -
江部松商事
商品コード：61-6615-21ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付
切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的61-6615-21標準価格￥7,920当社在庫： -
61-6615-99標準価格￥4,400当社在庫： -
61-6616-07標準価格￥4,400当社在庫： -
61-6616-09標準価格￥6,512当社在庫： -
長谷川化学工業
商品コード：61-6616-70一流包丁メーカーとの共同開発製品ですから、品質は保証付きです。
材質は、不錆スウェーデン鋼をベースにしたブライト特殊鋼です。61-6616-70標準価格￥14,586当社在庫： -
長谷川化学工業
商品コード：61-6616-98一流包丁メーカーとの共同開発製品ですから、品質は保証付きです。
材質は、不錆スウェーデン鋼をベースにしたブライト特殊鋼です。61-6616-98標準価格￥14,586当社在庫： -
長谷川化学工業
商品コード：61-6616-99一流包丁メーカーとの共同開発製品ですから、品質は保証付きです。
材質は、不錆スウェーデン鋼をベースにしたブライト特殊鋼です。61-6616-99標準価格￥10,379当社在庫： -
藤次郎（TOJIRO）
商品コード：61-6617-14刀身：医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。
ハンドル：現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。（エラストマー樹脂使用）61-6617-14標準価格￥3,687当社在庫： -
藤寅工業
商品コード：61-6617-50刀身：医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。
ハンドル：現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。（エラストマー樹脂使用）61-6617-50標準価格￥4,646当社在庫： -
61-6615-56標準価格￥4,400当社在庫： -
江部松商事
商品コード：61-6616-14手研ぎ本刃付すばらしい切れ味
抗菌7色カラーハンドル衛生管理対応（HAccP対応）61-6616-14標準価格￥11,440当社在庫： -
藤次郎（TOJIRO）
商品コード：61-6617-22刀身：医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。
ハンドル：現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。（エラストマー樹脂使用）61-6617-22標準価格￥6,785当社在庫： -
江部松商事
商品コード：61-6616-44手研ぎ本刃付すばらしい切れ味
抗菌7色カラーハンドル衛生管理対応（HAccP対応）61-6616-44標準価格￥7,568当社在庫： -
マスターコック
商品コード：61-6618-14肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP。
本研刃造り。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。61-6618-14標準価格￥6,919当社在庫： -
マスターコック
商品コード：61-6618-56肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP。
本研刃造り。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。61-6618-56標準価格￥11,407当社在庫： -
マスターコック
商品コード：61-6618-74肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP。
本研刃造り。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。61-6618-74標準価格￥5,143当社在庫： -
片岡製作所
商品コード：61-6618-91肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など牛刀食品別に使い分けて、衛生管理UP61-6618-91標準価格￥2,431当社在庫： -
片岡製作所
商品コード：61-6618-96肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など牛刀食品別に使い分けて、衛生管理UP61-6618-96標準価格￥2,431当社在庫： -
マスターコック
商品コード：61-6619-13肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP。
本研刃造り。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。61-6619-13標準価格￥13,932当社在庫： -
61-7895-14当社在庫： -
61-7895-22当社在庫： -
61-7895-06当社在庫： -
62-2269-20標準価格￥3,553当社在庫： -
62-2885-41標準価格￥2,132当社在庫： -
62-2888-45標準価格￥617当社在庫： -
62-2893-48標準価格￥496当社在庫：
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商品コード：61-6535-89食洗器に使用できません。食卓に味わい深い木のぬくもりを加えます。ひとつひとつの素材が持つ、木目や色の表情をお楽しみください。木製品は熱を伝えにくい素材なので、温かい料理は温かいまま、冷たい料理・デザートは冷たいまま、料理を引き立てます。 -
商品コード：61-6621-64ビクトリノックスは、1884年の創業。一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。厳しい衛生基準で知られるNSFインターナショナルの規格に適合するNSFマーク入り -
商品コード：62-4888-95野菜の下ごしらえはこれ3丁ですべてOKのスライサーです。特殊ステンレス製でバツグンの切れ味。指先をガードする安全器具付き。厚さの調節が自由自在です。