包丁/まな板/砥石
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標準価格¥707当社在庫:
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標準価格¥1,269当社在庫:
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標準価格¥1,456当社在庫:
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標準価格¥2,413当社在庫:
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標準価格¥1,273当社在庫:
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標準価格¥990当社在庫:
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標準価格¥365当社在庫:
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商品コード:63-7117-07食物アレルギー対策。判別しやすく見間違い、使用間違い防止
85℃・90秒以上の加熱消毒で不活化しますが、煮沸消毒しても反り歪みが出にくい標準価格¥11,314当社在庫: -
商品コード:63-7117-18食物アレルギー対策。判別しやすく見間違い、使用間違い防止
85℃・90秒以上の加熱消毒で不活化しますが、煮沸消毒しても反り歪みが出にくい標準価格¥9,257当社在庫: -
江部松商事
商品コード:63-7117-29はがせるから、いつでも清潔。調理を行う場合、とくに気を配るのが衛生管理。まな板が古く汚れてきたら庖丁をまな板の層に差し込むだけで表面がはがせるので、いつでも新品同様にご使用できます。標準価格¥6,138当社在庫: -
アルファ
商品コード:63-7117-61木製まな板やプラスチックまな板、または調理台にのせて使用します。食器類の下敷きマットにもご使用になれます。
肉薄のため出刃庖丁や、たたき用にはご使用にならないでください。標準価格¥29,051当社在庫: -
川﨑合成樹脂
商品コード:63-7117-71両面エンボス加工により、両面使用可能です。使い分けに便利です。
切った野菜等、まな板を丸め、ボールや鍋に簡単に移せます。標準価格¥795当社在庫: -
ヤマコー
商品コード:63-7117-87まな板を浮かせる事で調理台の上にまな板の下面が直接触れませんから、魚・肉類と野菜類を素早く調理したいときに、いちいち洗わなくても裏返してそのまま使えます。標準価格¥3,762当社在庫: -
標準価格¥22,374当社在庫:
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杉本
商品コード:61-7871-12C・M製品は、従来の炭素鋼の製品に、クローム、モリブデンを含有した製品で、錆にくく、切れ味も炭素鋼の製品に近い切れ味を示します。プロ用のステンレス製品として杉本が自信をもってお薦めする庖丁です。標準価格¥40,501当社在庫: -
正本
商品コード:61-7871-15ここにプロの誇りがある、料理道を極めるプロに贈る。
不純物の少ない最高級炭素鋼を素材に、使い易さを全面に取り入れた調理師専用の決定版。研ぎ易く切れ味主体の庖丁です。標準価格¥51,876当社在庫: -
正本
商品コード:61-7871-18ここにプロの誇りがある、料理道を極めるプロに贈る。
不純物の少ない最高級炭素鋼を素材に、使い易さを全面に取り入れた調理師専用の決定版。研ぎ易く切れ味主体の庖丁です。標準価格¥39,204当社在庫: -
標準価格¥30,690当社在庫:
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標準価格¥24,750当社在庫:
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標準価格¥27,720当社在庫:
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商品コード:64-3248-30スウェーデン製の高純度ピュアステンレス特殊鋼を使用し、ミソノの古い伝統と新しい技術の複合から生まれたステンレス鋼包丁の最高峰です。ハガネ包丁なみの鋭い切れ味と研ぎやすさです。