魚骨抜き／ウロコ取り／貝むき

歴史の深いフランスの牡蠣の文化ともにしたオイスターナイフ。ジャンネロンのオイスターは様々なナイフのメーカーやオイスター専門店に実績があります。
テーブルウェアとして、牡蠣に添える演出を提案、牡蠣専門店さまのブランディングに応えるアイテムとして提案します。

ステンレス共柄の為、衛生的です。
水に強い、ステンレス仕様です。

定番の貝むき

「chefland」製品高品質のキッチンツール取っ手部分は持ちやすい楕円形のデザイン

さらに強力、滑らかに!
耐久性に優れたステンレス製ボックス!

丈夫でお手入れが簡単なステンレス製

定番の貝むき。丈夫で錆びにくいステンレス刃。

進化した強力5枚刃・長時間でも疲れない
一台でほとんどの魚がOK、腹部・頭部もきれいに取れます。

ウロコが飛び散りにくい
角や辺を使い分けることで幅広い種類の魚（鯛・小鯛・ヒラメ・ブリなど）のウロコを簡単に取ることができます。

カニフォークの定番

業務用の魚かぎです。