その他キッチンツール(カンダ)

広東では必ず使用する道具です。

丸芯抜 6pc(#1～6)料理細工小刀(藤巻)深曲刃料理細工小刀(藤巻)曲刃料理細工小刀(藤巻)直刃木柄細工ナイフ(藤巻)野菜用木柄細工ナイフ(藤巻)フルーツ用細工ナイフ替刃式細工ナイフ替刃(3枚入)細工砥石丸細工砥石三角細工刀 三角 1分、1.5分、2分、2.5分、3分細工刀 丸型 1分、2分、2.5分、3分、4分
※料理細工小刀(藤巻)は右用・左用があります。

麺ゆで、天ぷらに！

※中にゴム板が有り魚串の柄をいためません。
箸立てにもなります。

細かな作業に適しています

A ： 細工刀 三角 1分、1.5分、2分、2.5分、3分B ： 細工刀 丸型 1分、2分、2.5分、3分、4分

細かな作業に適しています

手作り点心に必須な細工バサミです。

替刃付き。規格専用替刃3枚入

オーブンミトンの代わりにどうぞ

【用途】
イカの姿焼・松笠切り･ミソ漬け･ロールイカやナス･フランクフルト･ウインナーのかざり切にお使いいただけます。

いかにも交換部品60mm規格替刃2mm

スノコ付きなので多種食材に対応。

生地の空気抜きに

傷等がつきますので注意下さい

熱源は熱をよく含む特殊耐火石を使用しています。

鉄分補給に!

鍋つかみとして使えてすべり難いシリコンテープ。
テープ同士が自己融着し簡単に補修施工ができます水漏れ、エアー漏れなどの配管補修、各種ホースの補修に。

手作り点心に必須な細工バサミです。

模様付けに

細かな作業に適しています

台付きで仕込みに適しています