おろし金

丈夫でお手入れが簡単なステンレス製。

職人が手作業でひとつずつ目立てした本職仕様の卸金です。叩いて硬くした銅板にひとつずつ鏨（たがね）で目立てをしているので、刃が鋭く仕上がっています。
手作業の目立てのため刃が不規則に並んでおり同じ場所を何回往復しても、鋭く切れ味の良い刃が触れて程よく水分を含んだ大根おろしが作れます。

中子付きで水切りも簡単※受皿・中子は18-8ステンレスです。

燕三条製銅製錫メッキのおろし金

水分をあまり出さずに荒切りする事により食物繊維を自然のまま風味を損なわずにおろせます。

大根おろしが超軽い!きめ細やかなふわふわ食感
厚さ0.3mmの特殊加工のステンレス刃で細かくシャープなエッジ

丈夫でお手入れが簡単なステンレス製。

※おろし金に当り鉢に、ニンニク・ショウガ・ワサビ・ゆずなどの薬味をよせるのに便利です。

水分をあまり出さずに荒切りする事により食物繊維を自然のまま風味を損なわずにおろせます。

丈夫でお手入れが簡単なステンレス製。

きれいな切れ味、ますます便利に。
漂白除菌OK。

特殊な目立て設計とわずかな表面曲面形状により、おろす能力を高めたおろし器。

食卓サイズでちょっと使いに便利。
少量使いたい時に大活躍のミニおろし器!器の縁に引っ掛けられる溝付き。

ブレード（刃）を保護するカバー付
ゼスター・ミディアムリボン・ラージゼスターの3種のグレーターとスライサーが1つになりました。

18-0ステンレス製なので、錆びにくくお手入れが簡単。※1号～4号は両面目立、5号は片面目立です。

丈夫でお手入れが簡単なステンレス製。

食器洗い乾燥機使用可

大根や山芋等のすりおろしに
おろし方で2つの食感が楽しめる！

細かすぎない少し歯ごたえのあるおろしが出来ます。

おろし板の曲面とVラインの刃が、おろすスピードを大幅にアップ。
力を入れずに刃先でおろすと、きめ細かな柔らかい仕上がりに。刃に深くあてる様におろすとシャキシャキした食感の仕上がりになります。

食器洗い乾燥機使用不可

食器洗い乾燥機使用不可

スピーディーに楽々おろし。
水切り口とスベリ止め付きでわさび・しょうがのおろしに便利。

木製ですので手になじみます。